北方地区玉米秸秆黄贮技术

【摘要】：正1黄贮的基本原理黄贮与青贮一样,是一种微生物学和生物化学过程,也就是将干秸秆紧实地堆积在不透气的容器中,通过微生物的厌氧发酵,使原料中的糖分转化为有机酸(主要是乳酸);当乳酸在黄贮原料中积累到一定浓度时,就能抑制微生物的活动,防止原料中养分继续被微生物分解破坏或腐烂变质,从而能很好地将原料中的养分保存下来。整个黄贮过程可以粗略地分为3个阶段:有氧呼吸阶段、厌氧呼吸阶段和黄贮的完成阶段。 【作者单位】： 张家口市农业科学院;河北省畜牧兽医研究所;张家口学院;
【关键词】： 生物化学过程;厌氧发酵;微生物分解;厌氧呼吸;蛋白质饲料;分转;北方地区;瘤胃微生物;非蛋白氮;有氧呼吸;
【基金】：河北省奶牛产业技术体系(河北省畜牧兽医研究所)
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 1黄贮的基本原理黄贮与青贮一样,是一种微生物学和生物化学过程,也就是将干秸秆紧实地堆积在不透气的容器中,通过微生物的厌氧发酵,使原料中的糖分转化为有机酸(主要是乳酸);当乳酸在黄贮原料中积累到一定浓度时,就能抑制微生物的活动,防止原料中养分继续被微生物分解破坏或腐

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