秸秆还田深度对小麦蔗糖转化及产量形成的影响

【摘要】：在大田条件下研究了小麦秸秆不同还田深度下小麦蔗糖含量及其有关酶活性,结果表明秸秆还田处理条件下,灌浆期间旗叶蔗糖含量及磷酸蔗糖还原酶(SPS)活性、籽粒蔗糖含量和酸性转化酶(AI)活性均高于普通耕作处理。在各不同深度秸秆还田处理中,15 cm深度秸秆处理在灌浆前期上述指标均有较高的表现,而花后21天左右则低于还田25 cm处理,灌浆后期下降幅度较大;而穗下节间蔗糖含量还田25 cm处理在花后7天左右超过其他处理,因而蔗糖滞留量较高。在秸秆还田25 cm处理条件下,小麦籽粒产量达到最高,其穗数也最多,而穗粒数与15 cm还田处理差异不显著,千粒质量也较低。 【作者单位】： 青岛农业大学农学与植物保护学院 山东省旱作农业技术重点实验室;
【关键词】： 秸秆还田深度 小麦 蔗糖 产量
【基金】：国家大学生创新计划“胶东半岛适宜玉米秸秆还田方式研究”(7611120) 山东省旱地作物水分高效利用高校创新团队建设资金(62112N5) 农业科技成果转化资金项目“旱地高产小麦新品种“青麦7号”示范推广”(2012GB2C620518)
【分类号】：S512.1
【正文快照】： 0引言碳水化合物在作物器官中运输主要是以蔗糖的形式,植株光合作用形成的三碳糖首先要合成蔗糖,才能供给籽粒。在合成过程中,磷酸蔗糖合成酶(SPS)是蔗糖合成过程的关键酶,它催化UDPG和F6P结合形成磷酸蔗糖。在蔗糖降解过程中,酸性转化酶水解蔗糖生成葡萄糖和果糖,该酶对底物

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