太阳能低压果蔬干燥机的PLC控制系统设计

【摘要】：目前我国已成为世界干果蔬生产和出口的主要国家之一,但是果蔬脱水烘干装置存在加工工艺落后、产品质量较低及能耗大等问题,严重影响经济效益。为此,提出了基于PLC控制的太阳能低压果蔬干燥机的设计方案。该方法主要利用太阳能来提供设备能源,在低于50℃的环境下让果蔬近似自然脱水,达到节能环保和降低成本的目的。利用PLC控制器、干燥箱、增压泵、真空泵、电磁阀和传感器等器件搭建实验样机,初步实验结果表明,太阳能低压果蔬干燥机生产的脱水果蔬具有品质好、色泽好和产品等级高等优点。同时,设备的制造市场经济规模非常可观,产品具有很好的市场前景,极具推广价值。 【作者单位】： 莱芜职业技术学院机电工程系;
【关键词】： 果蔬干燥机 太阳能 低压 PLC
【基金】：山东省星火计划项目(2011XH11002)
【分类号】：TS255.35
【正文快照】： 0引言我国地大物博,位置处于亚热带,非常适合种植蔬菜和水果,并且劳动力资源非常丰富,发展脱水蔬菜和脱水水果等产品具有非常广阔的前景。果蔬脱水烘干作为食品工业的发展方向之一,已越来越受到重视,而且具有很强的出口创汇能力,发展果蔬脱水烘干大有可为。新鲜果蔬水分含量

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