沼气贮藏苹果技术

【摘要】：正 利用沼汽作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。(一)沼贮机理。苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制苹果呼吸强度,减少苹果糖分和 【作者单位】： 陕西省城固县五堵镇农技校
【关键词】： 保鲜贮藏 苹果 效益显著 沼气 呼吸强度 调制剂 投资少 环境气体 实用技术 安全贮藏
【分类号】：S661.1
【正文快照】： 利用沼汽作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。 (一)沼贮机理。苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制苹果呼吸 强度,减少苹果糖分和 井分水分的消耗,达到安全贮藏目的。沼气的主要成分是甲烷(CH,),其含量约占沼气量的6。%一75%

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