名优绿茶清洁化流水生产线研制

【摘要】：名优绿茶清洁化流水生产线,在传统制茶工艺基础上,集成了制茶新技术,展示了全新的机械装备。其茶叶热风杀青机、茶叶动态烘干机、茶叶微波缓苏机、远红外茶叶提香机等,解决了连续化生产线的技术问题,提高了茶叶的品质和产量。该生产线全程机械化作业,使茶叶不落地,并采用除尘降噪措施等,实现了制茶过程的清洁化和连续化。 【作者单位】： 浙江上洋机械有限公司;中华全国供销销合作总社杭州茶叶研究院;
【关键词】： 茶业 加工技术 清洁化 流水生产线 工艺研制
【分类号】：TS272.3
【正文快照】： 1名优绿茶清洁化生产线研发背景1.1制茶行业发展的需要尽管中国制茶历史悠久、享负盛名,然而制茶设备、环境和卫生还处于相对落后的状况。茶叶作为食品的一种,在国家实施食品生产许可制度后,茶叶加工企业纷纷进行了技术改造,有的甚至提出建造清洁化流水线、自动线的要求,建线

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