体外产气法研究不同处理对玉米秸秆营养价值的影响

【摘要】：试验通过体外产气法研究氨化、碱化和添加酵母糖蜜3种处理方法对玉米秸秆体外发酵24 h的产气量及产气参数,并应用Menke等(1988)模型估测3种方法处理的玉米秸秆有机物质消化率(OMD)和代谢能(ME),各处理组OMD均显著高于未处理组(P0.05),其中最高的是酵母糖蜜添加组(60.83%)(P0.05),氨化处理组与碱化处理组次之(P0.05),分别为55.50%和54.26%,氨化处理组与碱化处理组差异不显著(P0.05)。各处理组ME表现出与OMD相似的变化规律,其中最高的是酵母糖蜜添加组(9.24 MJ/kg DM)(P0.05)、氨化处理组与碱化处理组次之(P0.05),分别为8.64和8.41 MJ/kg DM,氨化处理组与碱化处理组差异不显著(P0.05)。通过3种方法处理的玉米秸秆的OMD和ME均有一定的改善作用,酵母糖蜜添加组为最理想。 【作者单位】： 宁夏大学农学院;
【关键词】： 体外产气法 玉米秸秆 处理 营养价值
【基金】：宁夏大学自然基金资助(ZR1323)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 2009年中国玉米秸秆年产量达到26.5亿t,但利用作为牲畜饲料的部分,尤其是奶牛和肉牛,仅占其总产量的三分之一,由于该类饲料的营养价值低和可利用性差等原因,影响有效利用。关于玉米秸秆等粗饲料的营养价值的改善一直是饲料学者研究的问题,并且研究取得一定的效果,通常采用物理

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