平菇发酵混合秸秆饲料的研究

【摘要】：试验选择东北地区养殖上常用的玉米和大豆秸秆为发酵底物,采用平菇菌种在20~24℃温度条件下对玉米秸秆和大豆秸的混合秸秆进行厌氧发酵培养,提高秸秆的营养价值。混合秸秆经过平菇接种处理后,从第20 d开始,每隔3 d取样1次,测定其养分含量,结果表明:从20~38 d,粗蛋白含量比未处理组提高27.3%~42.4%,差异显著(P0.05),第32 d达到最高值;粗纤维含量较未处理组降低29.74%~40.10%,差异显著(P0.05)。 【作者单位】： 吉林农业科技学院;长白山动植物资源利用与保护吉林省高校重点实验室;
【关键词】： 平菇 玉米秸 豆秸 发酵
【基金】：长白山动植物资源利用和保护吉林省高校重点实验室培育项目:白腐真菌发酵粗饲料对长白山野狍生产性能的影响 吉林农业科技学院大学生创新项目:平菇菌发酵粗饲料对梅花鹿增茸的影响
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 秸秆细胞壁含有大量木质素,限制动物对秸秆中纤维素、半纤维素及细胞内营养物质的消化利用,致使秸秆养分消化率仅为30%~40%。秸秆传统处理方法为物理方法和化学方法,如粉碎、氨化等,或不能提高秸秆饲料的营养价值,或成本高,污染环境。而利用生物学技术对秸秆进行处理,具有污染

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