秸秆替代阔叶木屑代料栽培黑木耳的应用研究

【摘要】：以黑木耳为试材,以玉米芯和大豆秸秆作为原料,按照阔叶木屑与秸秆不同比例,部分替代现有阔叶木屑代料栽培黑木耳,并通过测定不同比例配方培养的黑木耳的生物学特性、质量、产量,筛选出以秸秆与阔叶木屑为原料代料栽培黑木耳的最佳配方。结果表明:秸秆添加量达到60%的条件下,产量并未显著降低,说明秸秆作为部分替代木屑栽培基质的代用物料是可行的。 【作者单位】： 黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资源研究所;大兴安岭地区农林科学院;
【关键词】： 秸秆 阔叶木屑 黑木耳 代料栽培 配方
【基金】：黑龙江省农业科技创新工程资助项目(2012QN021)
【分类号】：S646.6
【正文快照】： 黑木耳是我国特色的食用菌山珍,因其营养丰富、味道鲜美而深受大众喜爱[1]。目前,黑木耳代料栽培仍以传统的阔叶木屑为主要原料[2-3]。但是由于近些年国家天然林保护工程实施力度逐步加大,林业采伐数量锐减,造成阔叶木屑原料短缺、原料成本增加,对整个黑木耳产业造成了一定影

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