从清洁饲料入手清除猪群中的沙门氏菌

【摘要】：欧盟养猪业应该研究养禽业是如何降低沙门氏菌感染的风险。 【作者单位】： 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所;
【关键词】： 沙门氏菌感染 饲料厂 养禽业 养猪生产 污染 干预方案 清洁 猪群 食品安全 养殖场
【分类号】：S858.28
【正文快照】： *译者简介:刘景利(1973—),男,毕业于东北农业大学,硕士,助理研究员,现就职于中国农业科学院哈尔滨兽医研究所,E-mail:hebljl204@yahoo.com.cn。欧盟食品安全局(EuropeanFood Standards Agency,EFSA)在成功控制养禽业中的沙门氏菌污染后,开始关注养猪业的沙门氏菌污染问题,因

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