民以食为天 食以净为本——论江苏省农产品清洁生产创新研究

【摘要】：农产品清洁生产是保证食物安全的关键,是现代生产过程中运用的一种新的、创造性的思维方式。它是指通过对农业生产的全程控制或减少污染,生产出合格的卫生食品,以达到环境健康和人类食品安全的目的。江苏省于 2002 年 1 月启动了全省农业清洁生产技术与管理体系的试验示范研究。这项研究历时两年多,在省政府领导及有关职能部门与科研单位的共同配合下,已取得初步进展,积累了不少可值得借鉴的有关农业清洁生产的技术与管理体系的创新经验。本文是此项研究工作经验的综合总结,仅供有关方面参考。 【作者单位】： 中国科学院南京土壤研究所
【分类号】：S-1

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经济快速发展地区的农业与农村特点及发展问题——以长江三角洲、珠江三角洲为例    佘之祥;张亚芬;

苏北地区土壤-水稻系统重金属分布及其食物安全风险评价    金亮;李恋卿;潘根兴;吴新民;廖启林;

宜兴地区水稻土Pb Cd Cu Zn污染及垂直分布特性研究    刘卫星;宗良纲;肖峻;沈莉萍;蒋培;

宁夏化肥施用中的严峻问题与建议    高婷;马云瑞;

NPK配施及不同氮源对蔬菜产量及硝酸盐积累的影响    王芳;李友宏;赵天成;陈晨;

长三角地区重金属污染特征及防治对策研究    刘晓红;虞锡君;

长江三角洲生态稻作模式及其效应的比较分析    谭淑豪;

江苏省苏南地区耕地利用变化特征及其对策    徐茂;王绪奎;蒋建兴;沈其荣;

长江三角洲典型地区水稻籽粒中重金属含量及空间分布特征    杨玉峰;黄标;齐雁冰;赵永存;孙维侠;黄耀;

重庆市地下河发育、分布的控制机制及水文地球化学区域特征研究    蒲俊兵

青木关地下河岩溶系统中的氮循环及其相关微生物作用与示踪研究    贺秋芳

南京市溧水县稻田土壤全氮的遥感估测    刘世峰

南京市蔬菜产地环境与蔬菜产品安全监测与评价    蒋振欣

江苏省有机农业发展影响因素与发展战略研究    李锁娜

苏北部分地区土壤—水稻系统中重金属分配与食物安全风险分析与模拟    金亮

宁夏灌区农业氮磷流失污染负荷估算研究    杨淑静

基于农产品质量安全的土壤资源管理与可持续利用    董元华,张桃林

有机肥对设施菜地土壤硝酸盐累积的影响    张迪;赵牧秋;牛明芬;王少军;史奕;

无公害茶叶产地土壤重金属监测与评价    刘佳敏;蔡恩兴;林芗华;张佳文;

陕西凤县无公害苹果产地环境质量评价    邓振义;康克功;

西安地区日光温室土壤养分与盐分累积状况研究    许安民;张英利;李紫燕;周建斌;陈竹君;

不同环境蔬菜中铅污染的研究    李红双;肖琼;徐建强;

岩溶区铁锰结核土重金属对旱地作物的毒害评价    唐健生;苏春田;单海平;邹胜章;陈宏峰;

农产品质量安全与土壤环境质量相关性研究    常国才;马成有;

山东省寿光市土壤重金属环境质量评价    刘庆;杜志勇;史衍玺;战金成;庞绪贵;

农产品与环境中持久性有机物污染研究现状及存在问题    凌建刚;陈英旭;陈国;钱天寿;康孟利;王美英;朱勇;

铅对茄果类蔬菜生长特性及其细胞组织超微结构的影响    张永志;郑纪慈;徐明飞;阮美颖;俞林火;王钢军;

土壤污染与农产品安全及人体健康    邵红建;常江;张自立;章力干;花日茂;

基于指数法和聚类法的土壤重金属污染评价    许文来;张建强;赵红颖;许宗林;

中国土壤污染问题及其危害与对策    董元华;

桂中岩溶区铁锰结核土的重金属富积特征及对旱地作物毒害研究    唐建生

青花菜对重金属铅、镉吸收与积累特性研究    米艳华

县域尺度农田养分空间变异与肥力综合评价    刘东海

拟除虫菊酯类农药降解基因estA的表达、纯化及活性分析    许玮

九江市农产品质量安全管理研究    许松海

土壤酞酸酯污染的微生态效应和真菌—植物联合修复技术研究    郭杨

南京市溧水县稻田土壤全氮的遥感估测    刘世峰

南京市郊区蔬菜地土壤肥力及环境质量调查与安全评价    孙红霞

无公害农产品生产基地环境质量评价——以中牟县为例    康鸳鸯

湖南水稻主产区环境评价与害虫消长关系研究    燕惠民

蔬菜温室土壤环境特征变化与施肥问题的研究    郭文龙

有机(生态)产业及其对安徽省农业可持续发展的促进    贾良清,蒋宗豪,欧阳志云

非点源污染计算与控制研究进展    胡艳,张红举

农药环境污染问题及可持续治理对策    徐志英,蒋思霞

豫北苹果园土壤重金属含量水平测定及其评价    田士林;李莉;

溧水县DEM的建立及坡面土地面积的提取    王秀云;陈晔;舒强;张强;

扬州市蔬菜硝酸盐污染现状调查及分析    刘文桃;林亚萍;李家鹏;钱晓晴;封克;

葫芦岛市连山区·龙港区土壤重金属垂直分布与迁移特征    李亮亮;张大庚;依艳丽;王延松;李天来;

水稻需肥规律及施肥技术    王鹏;戴金明;何成风;

太湖地区某地农田土壤及农产品中重金属污染及风险评价    刘洪莲;李艳慧;李恋卿;金亮;潘根兴;

生物菌肥在大棚黄瓜栽培中应用效果研究    张鹏,陈友,陈克农

西南典型岩溶区生态环境对表层岩溶水调蓄功能的影响研究    李林立

重庆青木关地下河系统的水文地球化学特征及悬浮颗粒物运移规律    杨平恒

渭河临潼断面以上流域非点源总氮负荷研究    庄咏涛

内蒙古发展绿色食品产业问题研究    马静

地下水人工化学连通示踪理论及试验方法研究    郑克勋

金佛山地区地下水δ~（15）N及微（常）量元素研究    高彦芳

反硝化细菌的分离筛选及应用研究    曾庆武

重庆青木关地下河金属阳离子对降雨的响应研究    旷颖仑

土壤微生物活动下的氮、磷变化及对地下河水质的影响研究    袁文昊

基于BASINS/HSPF模型的岩溶槽谷区地下水模拟研究    刘仙

岩溶地下水质动态变化和影响因素研究    李营刚

岩溶区地下水脆弱性风险性评价    张强

江苏省南京市耕地调查研究    陈晶中;谢学俭;季国军;

稻田土壤重金属赋存形态·运移规律及灌溉的影响    乔振芳;彭世彰;徐俊增;高晓丽;宋靖;

论新时期农村聚居模式研究    周国华;贺艳华;唐承丽;屈琼英;彭鹏;

中国农村聚居演变的驱动机制及态势分析    周国华;贺艳华;唐承丽;于涛;肖国珍;

四川德阳地区农田生态系统重金属健康风险评价    金立新;侯青叶;杨忠芳;包雨函;李忠惠;徐州;陈德友;

宁夏黄河灌区农业非点源污染损失估算    杨引禄;冯永忠;杨世琦;曹艳春;刘强;杨改河;

宁夏引黄灌区灌淤土壤磷累积状况及磷肥肥效研究    王芳;李友宏;赵天成;陈晨;洪瑜;刘汝亮;

天门市大米中(Cd)的含量特征及其健康风险分析    沈体忠;

城市工业区周边土壤-水稻系统中重金属的迁移累积特征    严莎;凌其聪;严森;鲍征宇;陈忠大;彭振宇;

农村农业经济发展特点分析及相关策略研究    王丽莉;

氮磷钾配施对冬种马铃薯产量及硝酸盐积累的影响    吴秋云;黄科;宋勇;何长征;刘明月;熊兴耀;

宁夏新农村建设中突出的环境问题及保护对策    杨润钰;陈燕;

新兴边境城市耕地保护:态势、问题及策略——以广西崇左市为例    陆汝成;黄贤金;黄飞鸿;张兴榆;赵小风;

不同有机无机氮配比对土壤活性有机质及pH的影响    张永春;汪吉东;沈明星;许仙菊;

就地城市化与“资源诅咒”    王国栋;

填闲作物阻控设施蔬菜土壤硝态氮累积和淋失的研究    吉艳芝

再生水和杂排水灌溉对城市绿地的影响及沸石除钠技术研究    侯国华

长江三角洲沉积物和土壤重金属生态地球化学研究    宋垠先

生物黑炭抑制稻麦对污染土壤中Cd/Pb吸收的试验研究    崔立强

水稻不同品种耐镉性鉴定及耐镉胁迫相关性状的QTL定位    陈志德

矿区充填复垦土壤重金属分布规律及主要农作物污染评价    董霁红

杂交水稻对土壤Cd、Zn吸收与Cd耐性的基因型差异    史静

农地边际化及其效应研究    黄利民

干旱区绿洲农田土壤重金属污染生态补偿机制研究    汪霞

氮肥管理模式对设施菜地氮素残留与利用的影响    姜慧敏

从有机认证制度论我国有机农业发展    周继强

青木关岩溶流域水—土系统碳氮同位素特征研究    汪智军

宁夏引黄灌区稻田氮素迁移特征研究    易军

我国中部地区农村聚居演变的驱动因素及发展趋势    肖国珍

小流域农业环境与污染治理    何丽

水源地健康风险评价研究    黄龙

我国有机茶发展影响因素及对策研究    张优

中国化肥供需区域特征及调控策略研究    张四代

石灰性土壤上供锌对不同基因型小麦生长及锌吸收的影响    陆欣春

发展无公害蔬菜的对策研究    杨梅

保定市郊土壤重金属污染现状调查及其评价    谢建治,刘树庆,王立敏,高如泰,陈晓东

乌龙茶和花茶中的农药残留问题    陈宗懋

有机氯农药在茶叶及其环境中的残留状况与评价    方玲

珠江三角洲叶菜类蔬菜硝酸盐污染现状及对策    谢河山,王燕鹂,程萍,容标,陈艺艺,任淑梅

广西部分主要城市蔬菜有机磷农药残留监测与分析    林学军,谭仕彦

南宁市郊部分菜区土壤和蔬菜重金属污染评价    张超兰,白厚义

荆州市蔬菜重金属和砷污染现状及影响因素    张竹青,杨玉华

我国城郊菜地土壤和蔬菜重金属污染研究现状与展望    周建利,陈同斌

中国蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染因素及控制研究    周泽义,胡长敏,王敏健,王菊思

威海市农产品及人乳中有机氯农药残留量的调查    苏敬武,丛庆美,张吉芬,郭琴,丛伟红,车燕妮

江苏启动农产品清洁生产创新研究项目    姜青

黑龙江垦区农业持续发展的路径选择与政策建议    胡翠霞;姜法竹;

建立管理体系 搞好农机管理    

宁夏扬黄灌溉工程中质量管理体系研究与实践    唐宁生;樊银军;王怀军;姜仁贵;

天津市植物新品种保护工作的思考    霍文娟;王云;尹川;葛瑾;

森林管理体系——树干情报补充体系的研制(续完)    辛人;

我省建设基层农业社会化服务与管理体系的研究    敖军

我国食品安全控制体系及其发展方向分析    刘为军,魏益民,韩俊,罗丹,潘家荣

新西兰保护区管理及其对中国的启示    王金凤;刘永;郭怀成;王真;

浅谈生态旅游发展的问题和对策    钟伯坚;

城乡一体化进程中再生水资源管理体系研究    李青;郭昌胜;王绪鹏;沙健;王玉秋;

兴隆庄煤矿推行全面预算控制的实践创新    刘树彬;夏伟;董海星;

研究所建立人力资源管理体系的探讨    王蕾;朱健强;

德国的心理治疗培训和管理中国卫生部2008赴德国、奥地利考察团    赵旭东;钱铭怡;严俊;肖泽萍;施琪嘉;

建立高效、规范的先进刀具推广应用管理体系    潘云华;

浅谈OSHMS有效运行的几个重点    李次军;

纺织服装企业一体化管理的发展趋势    李莹;

核工业八二一厂辐射防护管理体系及运行状况    甘业福;黄鹏;

基于整合不同管理模式的标准化体系    张航;江建军;

联村集中供水工程管理的实践与认识    夏殿波;

把服务当作产品 以顾客为关注焦点    姜艳辉

持续改进，形成特色管理体系    王功礼

广安区地税构建精细化管理体系    张斌

云南完善突发事件应急管理体系    周皓 　记者　任维东

为什么民企“一团糟”还能管得好？    俞雷

管理体系刚柔相济    杨建伟 房卫东 史非

平凉公路总段多措并举完善路政管理体系    李永生 程宏远

建立中国石油HSE管理体系    本报评论员

厂务公开管理体系全市推广    记者　王静

管道局加强HSE管理体系教育    记者 杨洁

城市社区管理理论与实践研究    朱毅

高新技术产业政策管理体系研究    綦良群

我国竞技体育职业化进程中的经纪人管理与培养体系研究    靳勇

新兴技术管理体系与策略研究    陈宗年

新疆财政农业投入管理模式研究    朱新武

论自然灾害应急物流管理体系的构建    程琦

商业银行零售客户终身价值评估及业务管理体系研究    阮红

中国食品安全管理体系认证制度研究    张惠才

中国农村小额信贷制度模式与管理体系研究    韩红

建筑供应链管理体系与绩效评价方法研究    刘志君

作业成本管理体系及其应用研究    李杏秋

星级饭店人力资源管理体系创新研究    杨东利

长春一东人力资源管理体系建设研究    张哲彪

地方政府的食品安全管理体系研究    陆琪琪

大连开发区基本建设管理中心项目管理流程设计    郭延河

大型节庆活动管理创新研究    刘金山

中国核工业集团222厂职业健康安全管理体系研究    谢凌峰

XZ公司人力资源管理现状研究    辛怀军

完善安吉斯公司人力资源管理体系的研究    唐蜜

宁波市危险废物管理体制和处置对策    胡敏杰