工艺冷却冰水分段冷却节能技术应用
工艺冷却冰水分段冷却节能技术应用【摘要】:本文结合啤酒冷冻站工艺,介绍大连冷冻机股份有限公司研发的工艺冷却冰水分段冷却技术,配套高蒸发温度的内容积比可调的螺杆压缩机组,将第一段冷却
【关键词】:工艺冷却冰水 分段冷却 节能
【分类号】:TS205
【正文快照】: 食品加工业需高温杀菌,为提高食品品质,又必须快速降温,或者为食品发酵提供低温环境。例如:液态奶加工,巴士杀菌后必须快速冷却至+4°C;啤酒发酵糖化必须提供+2°C的冰水以加快反应进程。食品加工业广泛应用+2°C冰水在食品加工、冷却工艺、发酵工艺以及稀释工艺中。目前广泛
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