果品冷藏节能系统的研制

【摘要】：研究结果表明,0～15℃温度条件下加简易气调贮藏苹果,可得到与标准气调贮藏(0℃,CO_23%,O_23%)基本相同的效果。本研究应用现代电子技术试制成可与传统贮藏设施配套的自控系统,使自然低温的选择利用实现自动化,降低了贮藏成本。 【作者单位】：
【关键词】： 果品 冷藏 节能系统 自动调控
【正文快照】： 多年的气象资料和近期试验结果表明,北方落叶果树产区的果品贮藏季节,有15’C以下的自然低温冷源。 研究结果表明:在。~15℃温度条件下加塑料小包装(MA,自发式气调)贮藏苹果,效果优于普通冷藏,并接近标准气调贮藏(CA)的效果。目前,国内现行的果品贮藏设施中对自然低温的利用,

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