略论食品冷冻厂的节能

【摘要】：食品低温保藏是一种重要的食品保藏方法但需消耗大量的能量．可采用许多方法来降低 食品冷冻厂的能耗．其方法可概括为三个方面：提高制冷装置的制冷效率；提高冷量的利用效 率；合理用电． 【作者单位】： 福州大学轻工系
【关键词】： 食品冷冻 节能 制冷效率 冷量利用效率
【正文快照】： 随着近年来能源价格的上升,如何降低食品冷冻厂的能耗,提高其经济效益,已成为食品冷冻行业普遍关注的问题.笔者认为,食品冷冻厂的节能主要应从以下三方面着手:①提高制冷装置的制冷效卒;②提高冷量的利用效率;③合理用电. 按目前我省食品冷冻厂平均用电水平计,全省国营冷冻厂

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