蘑菇的核能

【摘要】：正 9月9日中国食用菌协会、中国烹饪协会联合主办,多家协会参与的全国第二届食用菌烹饪大赛在人民大会堂落下帷幕。大赛第二名刘海军这几天可忙了,他准备把自己参赛的“五味金针菇”、“珍菌佛跳墙”、“雪耳羊肚菌”三款获奖菜加到餐厅菜牌上。他的想法得到了韩丽华、彭婕两位总经理支持,不仅把他参赛所有费用报销了,还为他推新菜提供一切便利,因为她们觉得这次大赛餐厅也是受益者。 现在全国烹饪赛事一个接一个,很多 【关键词】： 食用菌 食用菌生产 中国烹饪协会 餐饮企业 金针菇 受益者 食用菌协会 大赛 菜肴制作 蘑菇
【分类号】：TS972
【正文快照】： 业内人士对烹饪比赛究竟能让谁受益,一直提出疑问。那么,本次食用菌大赛又让谁受益了呢? 受益者一 食用菌生产加工供应商 与其他大赛相比,食用菌烹饪大赛有一个特点,主要原料是菌类,相对比较单一,这个特点使大赛成为厂商最好的展示平台。在食用菌烹饪比赛现场,除选手紧张激烈

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