大豆秸秆木聚糖碱法提取及酶解工艺研究

【摘要】：大豆秸秆是木聚糖含量较高的一种农业纤维废弃物,采用碱法考察了不同前处理条件(包括预煮温度,氢氧化钠浓度,料液比和浸提时间等)对大豆秸秆中不溶性木聚糖的提取率的影响。正交实验结果表明:当预煮温度80℃,碱液浓度15%,料液比1∶20,浸提时间4 h时,大豆秸杆中不溶性木聚糖的提取率最高,为34.3%。低聚木糖是一种重要的功能性低聚糖,嗜热踝节菌木聚糖酶为低聚木糖水解用酶,通过单因素实验探究了在嗜热踝节菌木聚糖酶的催化作用下,大豆秸秆木聚糖水解的最佳条件,大豆秸秆在此方面研究尚属空白。实验结果显示:底物浓度为1.0%,酶添加量为30 U/m L,温度设定为60℃,水解时间为240 min的条件下低聚木糖的得率最高,为24.2%,在工业上具有较高的应用价值。 【作者单位】： 中国疾病预防控制中心营养与健康所;国家卫生计生委微量元素重点实验室;北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京市高校工程研究中心;
【关键词】： 大豆秸秆 木聚糖 碱法提取 水不溶性木聚糖 低聚木糖
【分类号】：TS210.9
【正文快照】： 大豆是我国的主要粮食品种之一,在我国酶(电泳纯)为实验室自制;桦木木聚糖,美国年产量约为1500万吨,同时可产大豆秸秆约为Sigma公司;盐酸,氢氧化钠,木糖,柠檬酸,2 500万吨,但其饲料的利用率仅为20.7%[1-2]。柠檬酸三钠,四水合酒石酸钾钠等试剂均为国产国内外的相关研究主要集

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

棉杆木聚糖碱法提取及酶解制备低聚木糖研究    滕超;范园园;张鹏;李高达;李秀婷;

玉米芯中木聚糖的提取条件探究    宋玉伟;张家祥;赵祥颖;刘建军;

响应面法优化玉米芯中木聚糖的提取工艺    姚笛;马萍;王颖;杨健;张丽媛;

微生物利用木质纤维原料产木聚糖酶研究现状    宋红霞;李秀婷;孙宝国;宋焕禄;朱运平;

玉米芯水不溶性木聚糖的碱法提取及酶解分析    李秀婷;孙宝国;宋焕禄;林伟;宋红霞;

响应面分析法对甘蔗渣中木聚糖提取条件的优化    韦杰;段永忠;唐湘华;李俊俊;黄遵锡;

玉米芯中提取木聚糖的研究    舒国伟;张璐;刘谕;张志良;

固体废弃物资源化的现状和展望    孙可伟

农作物秸秆资源的综合利用    黄忠乾,龙章富,彭卫红,郑林用,肖在勤,谭伟

酶法水解玉米芯木聚糖制备低聚木糖    黄家骥

棉花秸杆对绵羊饲用价值的初步研究    魏敏

大豆秸秆木聚糖碱法提取及酶解工艺研究    唐艳斌;滕超;黄建;霍军生;

产木聚糖酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究    林小洪;叶秀云;王国增;梁燕辉;徐凡;林娟;

大豆秸秆纤维素降解菌的筛选及鉴定    石娜娜;顾颖慧;郑颖;高坤;

毕赤酵母工程菌发酵木聚糖酶条件的响应面优化    王丹丹;周晨妍;朱新术;李同彪;

玉米芯碱法提取木聚糖及其酶解制备低聚木糖的工艺研究    何凤林;沈生文;曾颖;刘欣;

海洋来源芽孢杆菌产木聚糖酶的条件研究    林小洪;林娟;王国增;叶秀云;黄小云;

以纤维素为原料发酵柠檬酸培养基的研究    孙科;周凤侠;

产木聚糖酶海洋微生物的筛选与诱变育种    黄小云;林娟;林小洪;王国增;叶秀云;

响应面试验优化兔肉滚揉腌制工艺    王兆明;贺稚非;余力;黄瀚;王珊;徐明悦;李洪军;

超声波辅助碱法制备玉米芯木聚糖    孙军涛;

粉碎及氨化油菜秸饲喂威宁黄牛效果的研究    黄瑞鹏

豆皮低聚木糖制备工艺研究    任伟伟

分离纯化低聚木糖中木二糖技术参数的研究    隋明

酶法制备豆皮低聚木糖的研究    汪辉

秸秆改良材料对沙质土壤结构和水分特征的影响    韦武思

玉米芯中低聚木糖提取和定性定量分析    张静文

利用农业废弃棉籽壳生物法制备功能性低聚木糖    魏长庆

温度对棉杆热解多联产过程中产物特性的影响    陈应泉;王贤华;李开志;张世红;陈汉平;

玉米芯中木聚糖的提取条件探究    宋玉伟;张家祥;赵祥颖;刘建军;

响应面法优化玉米芯中木聚糖的提取工艺    姚笛;马萍;王颖;杨健;张丽媛;

微生物利用木质纤维原料产木聚糖酶研究现状    宋红霞;李秀婷;孙宝国;宋焕禄;朱运平;

玉米芯水不溶性木聚糖的碱法提取及酶解分析    李秀婷;孙宝国;宋焕禄;林伟;宋红霞;

农业秸秆半纤维素分离及纯化技术研究进展    任俊莉;彭锋;彭新文;孙润仓;

棉杆水解制备木糖的研究    张宏喜;赵秀峰;魏玲;张贵彬;徐洪;孟宪锋;

柑橘皮渣的再利用及发展现状    孙晓飞;郗胡平;

超声波前处理对麸皮中木聚糖提取率的影响    唐伟;王立东;张丽萍;

黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的响应面优化设计及其酶学性质的研究    刘明启;关荣发;陈文伟;

大米糟渣碱法提取食用蛋白质的研究    王亚林,钟方旭,陶兴无,江贤君

超声波辅助碱法提取火麻仁蛋白的研究    林金莺;曾庆孝;安琪;赖建平;

热碱法提取杏仁粕分离蛋白的工艺研究    陈一;何晓叶;

碱法提取麸皮阿魏酸工艺的优化研究    付忠梅;王洪江;李志江;

茶渣中蛋白质的碱法提取工艺研究    沈莲清;黄光荣;王向阳;王忠英;

浒苔多糖的碱法提取工艺研究    林威;于萍;李楠;吴明江;

费菜总黄酮碱法提取工艺及抗氧化活性    王鸿飞;刘飞;徐超;林燕;李和生;邵兴锋;

碱法提取茶渣蛋白工艺研究    毛银;王彬;朱科学;左茜;蒋玉兰;

酶-碱法提取碎米蛋白工艺研究    赵世光;张焱;薛正莲;樊龙;项敏;

酶-碱法提取酵母β-1,3-葡聚糖的研究    黄国宏;

碱法提取柠条蛋白机理的研究与蛋白初步纯化    周昭