机械搅拌通风发酵罐的节能设计

【摘要】：目的:据数据统计,机械搅拌通风发酵罐搅拌所消耗的能源占发酵全过程的一半左右,提出了一种在机械搅拌通风发酵罐内增加射流混合来强化通风发酵罐溶氧过程和降低其发酵能耗的设计;方法:用由喷嘴、混合管和循环管组成的射流混合器来强化机械搅拌通风发酵罐的第一次气体分散,从而可减少发酵罐最低层的搅拌器,同时根据混合的要求合理设计其余各层搅拌器的直径;结果:所设计的发酵罐比现有的机械搅拌通风发酵罐能耗降低32.5%以上,发酵水平提高;结论:生产实践说明,射流混合和机械搅拌结合应用是机械搅拌通风发酵罐提高溶氧效果、降低能耗的一种有效方法。 【作者单位】： 郑州轻工业学院;广东轻工职业技术学院;瓯龙生化工程设备有限公司;
【关键词】： 通风发酵罐 机械搅拌 射流混合 节能设计
【分类号】：TQ920.5
【正文快照】： 随着我国生物技术行业的蓬勃发展,发酵罐日趋大型化。对于抗生素、谷氨酸、柠檬酸酵母等发酵工业生产用的大型通风发酵罐来说,氧溶解速度往往成为好氧发酵过程的限制因素。目前我国普遍采用的标准式机械搅拌通风发酵罐通常是采用加大通风量、加强搅拌的方法来达到提高溶氧系

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