果蔬保鲜库的节能设计及经营管理

【摘要】：本文主要介绍我国保鲜库经营管理的现状,着重说明了我国保鲜库使用管理中出现的不同情况,对比分析了与国外保鲜库的差距,并指出了我们经营管理的不足和主要问题。同时简要介绍了果蔬行业对保鲜库的发展要求,提出了即实用又适合国情的综合保鲜库的发展方向,加强提高对节能技术的认识和运用。 【作者单位】： 山东省商业集团总公司;
【关键词】： 提高认识 综合保鲜库 保鲜技术 节能运行
【分类号】：TB657.1
【正文快照】： 月lJ舀 据统计,制冷设备耗能已占全国耗电量的巧%左右,所以节能是兴建保鲜库和运行管理中的大事,节能也是整个社会和经济建设中倍受关注的热点问题,国家新的《节约能源法》也于2008年4月1日实施,进一步明确节能是我国的基本国策。中国保鲜库的容量在不断增长,因此,研究保鲜库

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