不同添加剂对玉米秸秆为主的TMR青贮发酵品质及饲用价值的影响

【摘要】：[目的]探讨不同添加剂对全混合日粮(TMR)的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响,为更有效地利用玉米秸秆资源提供科学依据。[方法]将粉碎玉米秸秆、紫花苜蓿、糖渣与混合精料按40%、5%、40%和15%的比例混合后,分别添加0.02%复合菌(处理Ⅰ)、0.02%复合菌+1.5%尿素(处理Ⅱ)、1.5%尿素(处理Ⅲ)、0.02%复合菌+1.5%尿素+0.1%食盐(处理Ⅳ),将混合原料的水分含量调整至45%并调制全混合TMR青贮,并利用上述TMR青贮进行了绵羊饲喂试验,研究不同添加剂对全混合日粮的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响。[结果]发酵过程中各处理TMR青贮饲料的温度无明显升高。乳酸和总酸含量在各处理间无显著差异(P0.05),但尿素添加处理青贮的p H呈略升高趋势。处理Ⅱ、Ⅲ、ⅣCP含量均增加至10%以上,比对照提高30%以上,而中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P0.05)。随着有氧暴露时间的延长,各处理TMR青贮的乳酸含量减少,而p H上升,但前4 d内的变化相对缓慢。处理Ⅳ的干物质采食量、采食率、干物质消化率显著高于其他处理组(P0.05)。[结论]以玉米秸秆为主的全混合日粮中添加复合菌、尿素和盐调制发酵TMR的效果最佳,提高其TMR青贮的贮藏性,改善适口性和饲料价值,可供在生产上可以推广使用。 【作者单位】： 新疆农业大学草业与环境科学学院 新疆草地资源与生态重点实验室;新疆百乐凯畜牧科技有限公司;
【关键词】： 玉米秸秆 TMR青贮 发酵品质 采食性 绵羊
【基金】：“十二五”农村领域国家科技计划项目(2012BAD45B03-02)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 玉米是新疆的主要农作物之一,种植面积达8.56×105hm2,主要分布在新疆伊犁、塔城、昌吉等地区[1]。籽实收获后的玉米秸秆可作为草食家畜的粗饲料开发利用,但因秸秆的质地粗糙、适口性差、消化率低、营养价值不高,对绵羊饲料中的利用率很低。研究以玉米秸秆为主的全混合日粮(TM

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