肉制品节能干燥的理论计算

【摘要】：文章介绍了在肉食品干燥过程中,利用太阳能、蒸汽热量和回收蒸汽的回水热量联合供热。计算得出能够增加干燥室内的热量,达到节省燃料的效果。能够降低肉食品干燥的经济成本。 【作者单位】： 中国科学院广州能源研究所;
【关键词】： 肉食品干燥 太阳能 蒸汽热量 回水热量 供热
【分类号】：TS251.1
【正文快照】： 目前，大规模大批量的肉制食品干燥普遍采用太阳能加蒸汽热量、太阳能加热风热量这两种能源方式。在这两种方式中，蒸汽的回水热量和烟囱的热量都没有回收利用，造成了巨大的浪费。本文章探讨的是太阳能加蒸汽热量联合供热的节能方法。从理论上分析了蒸汽的回水热量回收利用

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