单氰胺对暖冬地区甜樱桃休眠解除和花器发育的影响

【摘要】：上海地区自20世纪80年代以来,先后多次从烟台、大连等地引进甜樱桃栽培,但均表现出萌芽迟缓、开花延迟、花器畸形、坐果率低等症状,至今没有成功的甜樱桃经济栽培园。冬季冷温不足,甜樱桃芽无法正常打破休眠是造成这一现象的主要原因。本文以山东泰安正常产区甜樱桃为对照,通过对“萨米脱”、“红灯”甜樱桃需冷量、需热量估计、花器发育进程解剖学观察和枝条蛋白、碳水化合物含量变化的测定,综合评价了单氰胺处理对上海地区甜樱桃解除休眠和花器发育的影响。旨在为上海地区甜樱桃的经济栽培提供一些依据,主要研究结果如下: (1)上海地区不能或很难满足“红灯”甜樱桃打破休眠需冷量。“红灯”甜樱桃人工冷温处理估测的需冷量为1200h左右,而0-7.2℃模型计算的上海露天栽培“红灯”冷温积累始终达不到1200h。 (2)单氰胺处理促进暖冬地区甜樱桃打破休眠和萌芽,对高需冷量品种“红灯”的作用尤为明显,单氰胺处理的“萨米脱”甜樱桃破眠和萌芽时间比对照提前3-4天,处理的“红灯”甜樱桃萌芽比对照提前9天。 (3)上海地区露地栽培“红灯”甜樱桃,盛花前6天、3天、0天,珠心发育停滞于大孢子母细胞和大孢子阶段,败育率分别达到13%、15%、45%,而小孢子败育率仅为4%;盛花前18-0天胚珠胚囊发育速率明显比单氰胺处理和山东产区慢,而小孢子发育速率正常。 (4)盛花前36天和盛花前27天,对照和处理枝条中可溶性蛋白和山梨醇含量分别降到最低,而后逐渐升高;盛花前54-36天,对照和处理中葡萄糖含量显著增加。经单氰胺处理后,对照和处理间山梨糖醇含量差异明显,处理低于对照,可见单氰胺处理显著促进了山梨糖醇的转化和运输。 【关键词】：甜樱桃 单氰胺 暖冬地区 需冷量 花器发育
【学位授予单位】：上海交通大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：S662.5
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-11
• 第一章 绪论11-22
• 1.1 暖冬地区甜樱桃生产现状11-12
• 1.2 温度对甜樱桃打破休眠和花器发育的影响12-17
• 1.2.1 休眠期温度12-15
• 1.2.2 开花期温度15-17
• 1.3 单氰胺处理对打破休眠、花器发育的研究进展17-20
• 1.3.1 常用破眠方法17-18
• 1.3.2 单氰胺的施用效果18-20
• 1.3.3 单氰胺的破眠机理20
• 1.4 本研究的目的、意义及主要内容20-22
• 第二章 单氰胺处理对暖冬地区大樱桃打破休眠的研究22-32
• 2.1 材料与方法23-26
• 2.1.1 试验1. “红灯”、“萨米脱”甜樱桃破眠需冷量估计23-24
• 2.1.2 试验2. 单氰胺处理对”红灯”甜樱桃打破休眠的效果24-25
• 2.1.3 试验3. 单氰胺处理对“萨米脱”甜樱桃打破休眠的效果25-26
• 2.2 结果与分析26-29
• 2.2.1 “红灯”、“萨米脱”甜樱桃需冷量26-27
• 2.2.2 单氰胺处理对“萨米脱”甜樱桃打破休眠效果27-28
• 2.2.3 “萨米脱”甜樱桃打破休眠需冷量与需热量28-29
• 2.2.4 “红灯”甜樱桃萌芽需冷量与需热量29
• 2.3 讨论29-30
• 2.4 小结30-32
• 第三章 单氰胺处理对暖冬地区甜樱桃花器发育的影响32-52
• 3.1 材料与方法33-35
• 3.1.1 植物材料与处理33
• 3.1.2 物候期观察33
• 3.1.3 需冷量与需热量的采集与计算33-34
• 3.1.4 花芽/花朵的解剖观察34
• 3.1.5 小孢子、胚珠胚囊发育速率计算34-35
• 3.2 结果35-49
• 3.2.1 物候期35-36
• 3.2.2 小孢子发育进程与相对速率36-41
• 3.2.3 胚珠、胚囊发育进程与相对速率41-46
• 3.2.4 雌、雄配子败育46-47
• 3.2.5 需冷量与需热量47-49
• 3.3 讨论49-51
• 3.4 小结51-52
• 第四章 单氰胺处理对暖冬地区甜樱桃可溶性蛋白和碳水化合物变化的研究52-62
• 4.1 材料与方法53-55
• 4.1.1 植物材料与处理53
• 4.1.2 采样与处理53
• 4.1.3 可溶性蛋白的测定53-54
• 4.1.4 碳水化合物的测定54-55
• 4.2 结果与分析55-59
• 4.2.1 单氰胺处理后甜樱桃枝条韧皮部可溶性蛋白的变化55-56
• 4.2.2 单氰胺处理后甜樱桃枝条韧皮部淀粉的变化56-57
• 4.2.3 单氰胺处理后甜樱桃枝条韧皮部可溶性糖的变化57-59
• 4.3 讨论59-61
• 4.4 小结61-62
• 第五章 结论62-64
• 5.1 全文结论62-63
• 5.1.1 单氰胺处理对甜樱桃打破休眠的影响62
• 5.1.2 单氰胺处理对甜樱桃萌芽和花器发育的影响62-63
• 5.1.3 单氰胺处理对甜樱桃枝条可溶性蛋白和碳水化合物含量变化的影响63
• 5.2 主要创新点63-64
• 参考文献64-72
• 附录72-75
• 致谢75

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