食品中环氧乙烷残留量的测定

【摘要】：环氧乙烷又称氧化乙烯，是一种非常活泼的化学消毒剂，具有杀（灭）菌的广谱性和可靠性，经灭菌后的物品在室温下，能自然挥发剩余的环氧乙烷。我国尚无测定食品中环氧乙烷残留量的标准方法。本文采用气相色谱法测定食品中环氧乙烷残留量，具有操作简便，灵敏度高，精密度... 【作者单位】： 浙江省卫生防疫站中心实验室
【关键词】： 环氧乙烷 残留量 食品中 回收率试验 色谱分离 方法学 标准溶液 色谱法测定 精密度试验 化学消毒剂
【分类号】：TS207.51
【正文快照】： 环氧乙烷又称氧化乙烯，是一种非常活泼的化学消毒剂，具有杀（灭）菌的广谱性和可靠性，经灭菌后的物品在室温下，能自然挥发剩余的环氧乙烷。我国尚无测定食品中环氧乙烷残留量的标准方法。本文采用气相色谱法测定食品中环氧乙烷残留量，具有操作简便，灵敏度高，精密度、

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