正交法优化前处理-气相色谱测定菠萝罐头中的二溴乙烷残留量
正交法优化前处理-气相色谱测定菠萝罐头中的二溴乙烷残留量【摘要】:建立了蒸馏-气相色谱测定菠萝罐头中二溴乙烷残留量的方法。采用正交法优化正己烷-丙酮混合提取液的配比及盐添加量。回收
【关键词】: 正交法 二溴乙烷 残留量 气相色谱 菠萝罐头
【基金】:国家认证认可监督管理委员会科研制标基金资助项目(2008B355r)
【分类号】:TS297
【正文快照】: 溶剂,在水果中主要作为熏蒸剂,起杀虫、保鲜的作用,还对菠萝有生长调节作用[1]。与此同时,二溴乙烷也是一种高毒的强致癌剂,具有致突变性[2-3]、生殖毒性[4-5]及致癌性[3,6]。我国已明令禁止使用,但因其价格便宜、操作方便,现仍被用作食品木质包装等的熏蒸剂,水果及水果罐头
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