高温对小麦乙烯和乙烷释放的影响及其与脂氧合酶活性的关系

【摘要】：小麦幼叶经高温处理后ＬＯＸ活性与乙烯释放增加，两者均在４０℃达最大值，然后逐渐下降；乙烷在４５℃下才稍有增加，达最大值时的温度与半致死温度相同，约为５０℃，衰老叶片当处理温度高于３０℃时，ＬＯＸ活性与乙烯释放均下降，而乙烷在４０℃即有明显增加。自由基清除剂预处理相同程度地抑制ＬＯＸ活性与乙烯形成。高温条件下小麦叶片乙烷释放与Ｐａｒａｑｕａｔ诱发的乙烷产生似乎存在不同的机制。 【作者单位】： 山东农业大学植物生理生化研究室
【关键词】： 高温 乙烯 乙烷 脂氧合酶
【分类号】：S512.101
【正文快照】： 高温对小麦乙烯和乙烷释放的影响及其与脂氧合酶活性的关系赵世杰，许长城，彭涛，邹琦（山东农业大学植物生理生化研究室，泰安２７１０１８）摘要小麦幼叶经高温处理后ＬＯＸ活性与乙烯释放增加，两者均在４０℃达最大值，然后逐渐下降；乙烷在４５℃下才稍有增加，达最大

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