食品冷藏陈列柜的节能研究

【摘要】：在研究冷藏陈列柜节能技术的必要性的基础上,介绍了冷藏陈列柜的分类方式及其特点。从冷藏陈列柜自身结构、改善环境温湿度以及系统技术三个方面,详细分析了目前被广泛应用的冷藏陈列柜的节能优化技术。 【作者单位】： 浙江海洋学院船舶与建筑工程学院;
【关键词】： 陈列柜 节能 空气幕 系统优化
【基金】：浙江省自然科学基金(项目编号Y3110170) 浙江海洋学院校级重大课题(水产品真空冷却过程的关键技术研究);浙江海洋学院科研启动课题(食品真空冷却中热质交换过程的理论研究);浙江海洋学院中青年教师资助项目(船用海水流化冰系统的关键技术研究与设备创新
【分类号】：TB657.1;TS205.7
【正文快照】： 1引言近年来,随着我国科技的不断进步及经济的飞速发展,人们的生活水平不断提高,生活节奏随之加快,消费者对冷冻冷藏食品的需求量越来越大,在冷藏食品品质方面的要求也越来越高。建立一条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完善的冷链,可以保证食品充足优质地供应给消费

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

冷藏陈列柜多机并联压缩机组节能的实验研究    朱兴旺;时阳;白宝安;王建新;

聚丙烯离子交换纤维研究    杜慷慨,庄建平,郑文奇

敞开式陈列柜的主要节能措施    武俊梅,黄翔,颜苏芊,文力

敞开式食品陈列柜的节能研究    杨卫卫,何雅玲

立式敞开式制冷陈列柜的性能分析及改进    周颖

共辐射引发聚丙烯纤维接枝苯乙烯-二乙烯苯的中试研究    陈涛;曾庆轩;冯长根;

卧式超市陈列柜风幕系统数值分析    穆景阳,陈江平,娄骏,陈芝久

聚丙烯纤维接枝苯乙烯的研究    孙伟娜,曾庆轩,李明愉

离子交换纤维的制备、应用与前景    汪朝阳

立式敞开式制冷陈列柜主要结构参数的合理选择    陈天及,余克志,严志刚,李雪艳,管天,李玉红,杨宁

中央空调系统智能化节能改造    丁明军;倪勇;

陈列柜研究现状及分析    余克志,丁国良,陈天及

敞开式食品陈列柜的节能研究    杨卫卫,何雅玲

立式陈列柜双层风幕的CFD优化    冯欣,陈江平,穆景阳

吹吸式非等温双层空气幕紊流特性数值分析    陈江平,冯欣,穆景阳

厦门市冷冻冷藏陈列柜应用中的节能研究    张建一;

超市冷冻冷藏陈列柜的节能    谢晶;施骏业;徐世琼;孙钟皓;

冷冻冷藏陈列柜风幕的研究现状及展望    张文慧;龚毅;

自然冷源在食品冷藏陈列柜中的应用    石海军;吕彦力;龚毅;

半高式陈列柜风幕的隔热效率与结构形式研究    莫石佑

速冻马铃薯新产品和新工艺的研究    江敏

立式敞开式制冷陈列柜的性能分析及改进    周颖

高效吸附分离功能纤维及其应用    陈水挟,曾汉民,陆耘

卧式超市陈列柜风幕系统数值分析    穆景阳,陈江平,娄骏,陈芝久

聚丙烯纤维改性新进展    陈彦模,朱美芳,张瑜

聚丙烯纤维水相异相接枝马来酸酐    张兴华,童速玲,庞俊,邹果栋,邓洪月

苯乙烯与聚丙烯固相接枝研究    杜慷概,林志勇,肖凤英

陈列柜蒸发器结霜对其风幕性能的影响    陈天及,管天,余克志

制浆造纸节能技术    国信

造纸行业常见的节能技术介绍    王锡华

岳阳纸业公司“非木纤维制浆节能技术”在长沙通过专家鉴定    

简讯    

德国L&E公司造纸节能技术与产品    王淑英

缫业厂节能有潜可挖    田祖鑫;

浅谈真空制盐节能技术    李书卫,赵水星

周波控制的工业缝纫机马达节能技术    陈淑芳;

造纸过程节能潜力分析与节能技术应用    孔令波;刘焕彬;李继庚;陶劲松;

麦汁煮沸节能技术探讨    崔云前,于同立,张志永

食品冷链系统节能技术探析    隋继学;乔明武;孙向阳;

食品冷链系统节能技术探析    隋继学;

浅谈啤酒制冷系统中的节能技术    张秋;

《纺织空调除尘节能技术》简介    

浅谈啤酒系统中的制冷节能技术    张秋;

备浆系统的节能技术    

敞开式低温陈列柜送风系统的优化设计研究    陈天及;周新栋;余克志;严志刚;屠冰;

集中送风式陈列柜的CFD模拟    余克志;陈天及;丁国良;谢堃;刘添;

食品冷藏链节能技术探讨    申江;李林;孙颖;范薇;

蒸汽系统节能技术及效益分析    高裕宗;

燃气热水器节能技术获重大突破    记者　 王春华

ABB节能技术为纸业减缓成本压力    张雪

新飞创新节能技术    郭惠君 张亚明

店内装饰：先进而前卫    周祺 译

升丽婷全新设计打造高端连锁新模式    周祺 译

换代提升 节约能耗    记者 陶玮

三大瓶颈制约太阳能热水器在闽发展    见习记者 叶媛媛

绿色节能中央空调受宠    宏伟

湖南茶业伴随农博会成长    记者 柳德新通讯员 黄林芳

创新节能技术 满足时尚需求    陈吉业

20世纪中国家具艺术风格解读    陈于书

四川板式家具企业制造能耗分析与研究    洪志刚

品牌男装的陈列艺术研究    杨敏华

供应链环境下的奶制品冷链物流问题研究    刘溢

啤酒厂CO_2回收工艺及平衡节能技术应用    王磊

啤酒真空蒸发热能回收系统工艺参数及关键控制系统的研究    胡震