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冬日里暖暖的粥

来源:论文学术网
时间:2024-08-19 03:13:31
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冬日里暖暖的粥【摘要】:正皮蛋瘦肉粥原料:大米150克,猪肉100克,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油约3毫升,精盐约5克。制作过程:⒈将大米淘洗干净,放入碗中,加入适量水,倒入

【摘要】:正皮蛋瘦肉粥原料:大米150克,猪肉100克,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油约3毫升,精盐约5克。制作过程:⒈将大米淘洗干净,放入碗中,加入适量水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟。姜洗净,去皮,切成细丝。香葱洗净,切碎。皮蛋去皮,切成小块。⒉将猪肉洗净,切成小粒,放入碗中,加入约1克精盐,拌匀后腌渍20分钟。 【关键词】皮蛋 大米 制作过程 冷水浸泡 猪肉 香油 去皮 精盐 香葱 洗净
【分类号】:TS972.1
【正文快照】: 皮蛋瘦肉粥原料:大米150克,猪肉100克,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油约3毫升,精盐约5克。制作过程:⒈将大米淘洗干净,放入碗中,加入适量水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟。姜洗净,去皮,切成细丝。香葱洗净,切碎。皮蛋去皮,切成小块。⒉将猪肉洗净,切成小粒,放入碗中,加入约1克精盐

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