暖甜菜保藏技术的研究

【摘要】：近年来,黑龙江省每年暖甜菜收购量约占甜菜总收购量的80％以上。为了减少保藏损失,我们进行了用双层塑料编织布苫盖暖甜菜的技术研究,同时进行了试验和推广。此项技术可使暖甜菜堆表面相对湿度达到75％以上,堆内温度与草帘苫盖相同,甜菜中的还原糖比草帘苫孟降低0.0078个百分点。经1985—1987年在省内17座糖厂的试验,暖甜菜用塑料编织布苫盖比用草帘苫盖,根重损失平均降低了1.33个百分点,每吨甜菜的糖量损失平均减少了1.49公斤。 【作者单位】：
【关键词】： 暖甜菜保藏 苫盖 塑料编织布
【正文快照】： 1试验研究的目的 全省制糖工业系统实行乞汽就近收购甜菜,收购期集巾,暖菜收购一节增加,侮年暖菜约占收购母的80%以上。_如何把大准的暖菜保管好,减少揭失,与制糖加工提供优质的原料,是当前甜菜保藏上迫叨需要解决的问题,具有重要的宁际意泛TJl经济彦义、 在暖甜菜保竹上,过

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