甜菜架棚暖藏技术及保藏效果分析

【摘要】：甜菜架棚暖藏技术及保藏效果分析胡树平，李刚，王茂林，刘秉义，武俊英（内蒙古包头糖厂甜菜技术管理站）甜菜保藏是甜菜生产的重要环节，其主要任务是将收获后的甜菜块根在较长时间内保持新鲜状态和优良品质，尽量减少加工制糖过程中的重量消耗和糖分损失，以及延长加工... 【作者单位】： 内蒙古包头糖厂甜菜技术管理站
【关键词】： 甜菜保藏 保藏效果 暖藏 架棚 品质比较 损失糖分 加工期 冻藏 通风口 技术管理
【分类号】：S566.309.3
【正文快照】： 甜菜架棚暖藏技术及保藏效果分析胡树平，李刚，王茂林，刘秉义，武俊英（内蒙古包头糖厂甜菜技术管理站）甜菜保藏是甜菜生产的重要环节，其主要任务是将收获后的甜菜块根在较长时间内保持新鲜状态和优良品质，尽量减少加工制糖过程中的重量消耗和糖分损失，以及延长加工期

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