发酵对新鲜甜玉米秸秆生产乙醇的影响

【摘要】：玉米秸秆资源丰富、廉价,是生产生物乙醇的一个重要资源。本研究以切短的新鲜甜玉米秸秆为原料,利用酵母菌(J)、乳酸菌(R)及纤维素酶(E)3种添加剂,进行J、JR(J+R)、JE(J+E)、JER(J+E+R)、MJ(灭菌后添加J)、MJER(灭菌后添加J+E+R)、CK(对照)处理,在室温下分别密封发酵10,20,30和40d研究新鲜玉米秸秆发酵生产乙醇的适宜发酵时间和添加剂。结果表明,甜玉米秸秆可溶性碳水化合物(WSC)含量随发酵时间延长显著降低,而且J、JR和MJ 3个处理的WSC含量显著低于CK(P0.05);发酵时间和添加剂对纤维素和半纤维素含量无显著影响(P0.05);对照及各添加处理都是发酵10d乙醇产量最高,在所有处理中MJ发酵10d效果最好,其乙醇产量达17.89%DM,亦即在室温下甜玉米秸秆灭菌后添加酵母菌发酵10d,其乙醇产量最高。 【作者单位】： 华南农业大学农学院农业部能源植物资源与利用重点实验室;
【关键词】： 甜玉米秸秆 发酵 乙醇
【基金】：十二五国家科技支撑计划(2011BAD17B02-05)资助
【分类号】：S216.2
【正文快照】： 随着经济发展、人口增长和生活水平的提高,能源危机、粮食短缺、环境污染等问题已引起世界各国的广泛关注[1-3]。为了逐渐摆脱对化石能源的过度依赖,保证粮食安全,减少温室气体排放等,各国纷纷研究适合自己国情的生物质能源,而燃料乙醇作为可再生液体燃料资源,是较理想的替代

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