大型食用菌工厂生产节能措施的研究

【摘要】：食用菌工厂化的节能已成为食用菌工厂化生产中日益受到重视的研究内容,通过对一大型食用菌工厂进行节能措施的设计与研究,利用冷却塔水环热泵系统、蒸发式冷凝空调系统及排风冷热量回收系统施行节能生产设计。经计算,综合运用3种节能系统,可为厂家带来超过25%的节能效果。 【作者单位】： 广东省微生物研究所 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地;广东粤微食用菌技术有限公司;
【关键词】： 食用菌 工厂化 节能措施
【基金】：广东省重大专项“食用菌工厂化生产碳减排综合创新技术的研究与示范”(编号:2011A080802017) 国家科技支撑计划项目“食用菌精准生产技术研究与示范”(编号:2013BAD16B05)
【分类号】：S646
【正文快照】： 食用菌工厂化生产始于上世纪中叶。1947年,荷兰率先进行蘑菇工厂化生产,随后,美国、德国、意大利等国也陆续开始进行。日本在上世纪60年代开始采用工厂化模式生产白色金针菇。80年代后,韩国和我国的台湾地区开始食用菌工厂化生产的尝试。90年代后,台湾一些商人和国内一些企业

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