发酵菌剂在玉米秸秆发酵中的作用与发酵料栽培红托竹荪初探

【摘要】：为了探究不同发酵菌剂在玉米秸秆发酵中的作用与发酵料栽培红托竹荪技术。本文研究了VT-1000、中药渣秸秆腐熟菌种、有机の力、农运来粗纤维降解专用菌种、EM菌剂和秸秆还田快速腐熟菌种6种微生物菌剂对玉米秸秆发酵过程中理化性质、腐熟指标的影响,并以发酵料为栽培料对红托竹荪菌丝生长发育与出菇特性进行了综合评价。结果表明,添加发酵菌剂的秸秆发酵料升温快,高温保持时间长,能够明显促进有机质的降解,而且具有较强抗杂、抗虫、促进菌丝生长的效果。但是,当发酵不彻底容易滋生病虫害,发酵料过熟则营养损失严重,后劲不足。在6个微生物发酵菌剂中"有机の力"不但升温快,高温持续时间长,而且对红托竹荪菌丝生长、原基分化、菌蕾形成有显著的促进作用,因此,"有机の力"是秸秆堆料发酵的最适微生物发酵菌剂;在发酵工艺上,既要达到发酵目的使发酵料具有抗杂抗虫促生的效果,又要控制发酵料中营养的损失,所以,在发酵过程中只需进行前发酵处理,根据堆体温度的变化进行3~4次翻堆即可。 【作者单位】：贵州省农作物品种资源研究所 贵州省农业生物技术重点实验室
【关键词】：玉米秸秆 发酵菌剂 红托竹荪 发酵 理化性质 腐熟指标
【基金】：贵州省科研机构创新能力建设专项(黔科合院所创能[2010]4002) 贵州省农业攻关项目(黔科合NY字[2011]3032号) 贵州省科学技术基金(黔科合J字[2011]2169号) 星火计划(2010筑科农合同字1-农-17号) 黔农科院院专项[2010]039号 中央补助地方科技基础条件专项基金项目[黔科条中补地[2010]4002号]
【分类号】：S646.8
【正文快照】： 发酵菌剂在玉米秸秆发酵中的作用与发酵料栽培红托竹荪初探@龚光禄$贵州省农作物品种资源研究所!贵州贵阳550006$贵州省农业生物技术重点实验室!贵州贵阳550006 @桂阳$贵州省农作物品种资源研究所!贵州贵阳550006$贵州省农业生物技术重点实验室!贵州贵阳550006 @朱国胜$贵

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