混合菌共培养最佳增殖条件及其发酵秸秆饲料的研究

【摘要】：本文对混合菌株共培养的可能性和最佳培养条件进行了研究,发现纳豆芽孢杆菌B10、粪链球菌B9、枯草芽孢杆菌B7、地衣芽孢杆菌B8等四株细菌可以共培养,在其最佳培养条件下活菌数达到1.62×10~(12) cfu/mL,酿酒酵母Y3和产朊假丝酵母Y2可以混合培养,在其最佳培养条件下活菌总数达到2.97×10~(11)cfu/mL,应用混合共培养发酵剂发酵干秸秆饲料产生有机酸16 g.kg~(-1),pH值降低了3.6,粗蛋白增加1.4%,粗纤维降低5.5%。 【作者单位】：天津科技大学生物工程学院 工业微生物教育部重点实验室 天津市工业微生物重点实验室 北京延庆阔利达生物技术有限公司
【关键词】：混合菌株 共培养 发酵 秸秆
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 近年来我国畜牧业的发迅猛，饲料用粮需求增加很快，存在着严重的人畜争粮矛盾，拓宽饲料来源是畜牧业持续发展必须解决的问题[l~21。我国每年农作物秸秆总产量达7亿多吨，将秸秆转化为部分牲畜饲料无疑可节省大量粮食13川。但秸秆的化学成分主要是纤维素、半纤维素、木质素

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