玉米秸秆酶水解及发酵乳酸的研究
玉米秸秆酶水解及发酵乳酸的研究【摘要】:纤维素是植物纤维细胞壁的主要成分,植物纤维是地球上最丰富的可再生资源,为其寻求高效的利用,一直是众多学者所重视的课题。本文在前人研究的基础上
【学位授予单位】:东华大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2005
【分类号】:TQ922
【目录】:
- 第一章 绪论13-30
- 1.1 植物纤维资源及其利用13-16
- 1.1.1 植物纤维资源的构成13-15
- 1.1.2 植物纤维资源的利用现状15-16
- 1.2 植物纤维资源生物转化利用16-19
- 1.2.1 植物纤维资源的预处理17-18
- 1.2.2 植物纤维的水解18-19
- 1.2.3 葡萄糖的发酵19
- 1.3 纤维素酶19-22
- 1.3.1 纤维素酶研究概况19-20
- 1.3.2 纤维素酶的组分20-21
- 1.3.3 纤维素酶水解机理21-22
- 1.3.4 纤维素酶的活化和抑制22
- 1.4 乳酸的性质、用途和发酵法生产22-28
- 1.4.1 乳酸的性质、用途23-25
- 1.4.2 乳酸生产方法25-26
- 1.4.3 乳酸生产方法比较26-27
- 1.4.4 乳酸发酵菌种27
- 1.4.5 米根霉发酵L-乳酸的历史沿革27-28
- 1.5 本课题的提出及主要研究内容28-30
- 第二章 纤维素酶水解的动力学理论研究30-37
- 2.1 引言30
- 2.2 研究概况30-32
- 2.3 纤维素酶水解动力学研究方法32-34
- 2.4 纤维素酶水解动力学推导34-36
- 2.5 纤维素酶水解的影响因素36-37
- 第三章 纤维素酶水解影响因素研究37-59
- 3.1 引言37
- 3.2 实验材料和方法37-41
- 3.2.1 实验材料37-39
- 3.2.2 分析测定方法39-40
- 3.2.3 试验方法40-41
- 3.3 实验结果和分析41-57
- 3.3.1 pH值对植物纤维素酶水解的影响41-45
- 3.3.2 温度对植物纤维素酶水解的影响45-47
- 3.3.3 水解时间对植物纤维素酶水解的影响47-49
- 3.3.4 底物浓度对植物纤维素酶水解的影响49-51
- 3.3.5 酶浓度对植物纤维素酶水解的影响51-52
- 3.3.6 预处理对植物纤维素酶水解的影响52-53
- 3.3.7 金属离子对植物纤维素酶水解的影响53-55
- 3.3.8 非离子表面活性剂对植物纤维素酶水解的影响55-56
- 3.3.9 综合因素的影响56-57
- 3.4 本章小结57-59
- 第四章 植物纤维原料酶水解和酸水解比较59-70
- 4.1 引言59
- 4.2 纤维素的酸水解59-61
- 4.2.1 浓酸水解59-60
- 4.2.2 稀酸水解60
- 4.2.3 纤维素酸水解反应机理60-61
- 4.3 纤维素与酶的作用61-62
- 4.3.1 酶水解机理62
- 4.4 实验材料和方法62-63
- 4.4.1 试验材料和药品62-63
- 4.4.2 实验方法63
- 4.4.3 分析测定方法63
- 4.5 实验结果和分析63-69
- 4.5.1 反应时间的影响63-65
- 4.5.2 反应温度的影响65-66
- 4.5.3 催化剂浓度的影响66-67
- 4.5.4 底物浓度的影响67-68
- 4.5.5 水解糖液成分分析68-69
- 4.6 本章小结69-70
- 第五章 酶水解液发酵制乳酸研究70-81
- 5.1 引言70
- 5.2 试验材料和方法70-74
- 5.2.1 试验材料70-72
- 5.2.2 分析测定方法72
- 5.2.3 试验方法72-73
- 5.2.4.发酵方法73-74
- 5.3 试验结果和分析74-80
- 5.3.1 分别糖化发酵产L-乳酸74-75
- 5.3.2 酶解液过滤(不过滤)对产L-乳酸的影响75
- 5.3.3 不同氮源对产L-乳酸的影响75-76
- 5.3.4 发酵培养基优化76-78
- 5.3.5 温度对产L-乳酸的影响78-79
- 5.3.6 通气量对产L-乳酸的影响79
- 5.3.7 秸秆酶解液发酵产L-乳酸全过程79-80
- 5.4 本章结论80-81
- 第六章 全文结论81-83
- 参考文献83-87
- 攻读硕士期间发表论文87-88
- 致谢88
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