首页 > 88必威

用沼气贮藏苹果

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 13:11:31
热度:

用沼气贮藏苹果【摘要】:正苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制其呼吸强度,减少糖分和水分的消耗,达到安全贮藏目的。沼气的主要成分是甲烷,其含量占沼气量的60%~75%;其次是二氧化碳

【摘要】:正苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制其呼吸强度,减少糖分和水分的消耗,达到安全贮藏目的。沼气的主要成分是甲烷,其含量占沼气量的60%~75%;其次是二氧化碳,占20%~25%。利用沼气中甲烷和二氧化碳含量极高且对苹果无害的特点,作为调节贮藏环境中气体成分,造成一定的缺氧状态,可有效地抑制苹果呼吸强度和糖分转化,延长保鲜期。测定结果表 【关键词】保鲜贮藏;缺氧状态;呼吸强度;保鲜期;气体成分;二氧化碳含量;贮藏环境;
【分类号】:S661.1
【正文快照】: 苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制其呼吸强度,减少糖分和水分的消耗,达到安全贮藏目的。沼气的主要成分是甲烷,其含量占沼气量的60%~75%;其次是二氧化碳,占20%~25%。利用沼气中甲烷和二氧化碳含量极高且对苹果无害的特点,作为调节贮藏环境中气体成分,造成一定的缺氧状态,可

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

猕猴桃的保鲜贮藏技术    葛寒英

推广保鲜贮藏技术 提高果蔬产品的效益    黄宁,刘霞

柑橘保鲜贮藏新技术    文秋生

马铃薯薯窖放冰保鲜贮藏技术    彭克敬;

台湾水果及蔬菜保鲜贮藏现况与研究——(一)台湾主要水果的保鲜贮藏    程振琇

黑龙江省农副产品辐照保鲜贮藏技术应用前景    许德春;孟丽芬;

家庭蔬菜的保鲜贮藏    筱岫

2种微型冷库保鲜贮藏技术    金绍黑

山楂保鲜贮藏技术    于丽萍;

对番茄保鲜贮藏方法的探讨    宝音图

辣椒保鲜贮藏技术    李雪峰;

生姜保鲜贮藏法    王贞

禽蛋保鲜贮藏办法多    游德福

魔芋保鲜贮藏方法    何永梅 盛平

国外农产品保鲜贮藏新方法    

猕猴桃的保鲜贮藏    田政勇

食用菌的保鲜贮藏    祝圣泉

冰温保鲜贮藏冬枣技术    

梨的保鲜贮藏    尹大昌

食用菌的保鲜贮藏    武桂兰

食用菌保鲜贮藏三法    

Baidu
map