木聚糖乳酸代谢菌的选育及秸秆CBP固态发酵乳酸的研究
木聚糖乳酸代谢菌的选育及秸秆CBP固态发酵乳酸的研究【摘要】:根据我国生物质资源丰富的特点,本课题选用秸秆为原料,对以秸秆为底物的乳酸菌CBP全程发酵进行了初步的研究,内容包括菌种
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2008
【分类号】:TQ922.9
【目录】:
- 摘要4-5
- ABSTRACT5-9
- 第一章 文献综述9-24
- 1.1 生物质的研究进展9-11
- 1.1.1 生物质的定义及其组成9
- 1.1.2 生物质的特征9-10
- 1.1.3 世界植物纤维的资源概况10
- 1.1.4 我国植物纤维的资源概况10
- 1.1.5 生物质转化利用的意义10-11
- 1.2 乳酸的发展及研究现状11-19
- 1.2.1 乳酸的性质12-13
- 1.2.2 乳酸的应用13-17
- 1.2.3 乳酸的生产方法17-19
- 1.3 生物质发酵生产乳酸的研究现状19-22
- 1.3.1 分批酶解发酵工艺21
- 1.3.2 同步糖化发酵工艺21
- 1.3.3 连续发酵工艺21-22
- 1.3.4 CBP 全程反应途径22
- 1.4 本实验研究的目的和意义22-23
- 1.5 实验内容23-24
- 第二章 利用木聚糖高温发酵生产乳酸菌株的筛选及鉴定24-35
- 2.1 材料与方法24-28
- 2.1.1 材料24-25
- 2.1.2 乳酸产生菌分离和鉴定的方法25-28
- 2.2 结果与讨论28-33
- 2.2.1 菌种筛选结果28-29
- 2.2.2 液态发酵结果29
- 2.2.3 发酵液中有机酸的分析29-30
- 2.2.4 发酵液中木聚糖的测定结果30
- 2.2.5 菌种初步鉴定结果30-31
- 2.2.6 乳酸产生菌种的鉴定31-33
- 2.3 本章小结33-35
- 第三章 高产乳酸L. PENTOSUS 和S. AVIUM 的诱变选育及以木聚糖为底物发酵条件的优化35-56
- 3.1 材料和方法35-39
- 3.1.1 菌种35
- 3.1.2 培养基35
- 3.1.3 实验试剂35
- 3.1.4 实验仪器35-36
- 3.1.5 诱变方法36-37
- 3.1.6 分析方法37
- 3.1.7 培养基组分对乳酸的影响37-38
- 3.1.8 发酵条件的优化38-39
- 3.1.9 菌种的保存39
- 3.2 结果与分析39-55
- 3.2.1 出发菌的生长曲线39-40
- 3.2.2 诱变条件的选择40-42
- 3.2.3 诱变后菌种的筛选42-43
- 3.2.4 培养基组分对乳酸发酵的影响43-48
- 3.2.5 发酵条件对乳酸产量的影响48-55
- 3.3 本章小结55-56
- 第四章 L. PENTOSUS L35-6 和S. AVIUM L64-6 秸秆固态发酵的初步研究56-62
- 4.1 材料和方法56-58
- 4.1.1 原料56
- 4.1.2 菌种56
- 4.1.3 培养基56
- 4.1.4 实验试剂56-57
- 4.1.5 实验仪器57
- 4.1.6 实验方法57-58
- 4.2 实验内容58
- 4.2.1 测定秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的含量58
- 4.2.2 单一菌株固态发酵的研究58
- 4.2.3 双菌株联合固态发酵的研究58
- 4.3 结果与分析58-61
- 4.3.1 秸秆成分分析58
- 4.3.2 单一菌株固态发酵的研究58-60
- 4.3.3 双菌株联合固态发酵的研究60-61
- 4.4 本章小结61-62
- 第五章 结论、创新点及展望62-64
- 5.1 结论62-63
- 5.2 本研究课题的创新点63
- 5.3 展望63-64
- 参考文献64-70
- 致谢70-71
- 作者简介71
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