冷库节能减排研究进展

【摘要】：在介绍中国冷库发展潜力的基础上,对冷库隔热材料选择理念、空气幕和融霜系统优化、货物摆放方式等方面的最新研究进展进行综述,着重介绍变频调速技术、LNG冷能利用技术在实现冷库节能研究中的进展,分析其在应用中存在的问题,并对未来冷库节能减排研究方向进行展望。 【作者单位】： 上海海洋大学食品学院;上海水产品加工与贮藏工程技术研究中心;
【关键词】： 冷库 生命周期分析 节能 减排 变频调速 液化天然气
【基金】：2012年上海市农业成果转化项目课题(编号:133919N1100) 上海市科委工程中心建设(编号:11DZ2280300)
【分类号】：TS205.7
【正文快照】： 改革开放以来,随着经济快速发展,中国农产品总产量在逐年增加。根据中国统计局[1]公布的数据,自1978年到2011年,中国水果产量从657万t增长到22 768万t,水产品总量由465万t增长至5 603万t,畜肉类产量由1996年4 584万t增长到2011年7 957万t;截止2010年,中国蔬菜产量占全球总产量

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