太阳能热水工程在寒区规模化奶牛场应用效果的研究

【摘要】：为改善黑龙江省冬季奶牛养殖的福利状况，提高奶牛的生产性能，本试验测定和评价了寒冷地区奶牛舍的环境状况，并通过安装太阳能热水工程和电热水槽来进行对比试验，研究饮水温度对奶牛生理机能和生产性能的影响。试验结果表明：(1)试验牛舍均出现低温高湿且有害气体浓度大的现象，未能满足奶牛的最佳生长环境。建议加强外围护结构的保温效果和采用在舍内设专用进气口和屋顶排气管来增加舍内的通风换气量。(2)与饮用2.2℃的冷水相比，奶牛饮用7.9和9.6℃的温水，使日采食量显著提高了3.6和4.2kg（P＜0.05），日饮水量显著提高了9.2和11.6L（P＜0.05），日产奶量分别提高了1.0和1.8kg，差异不显著（P＞0.1）；使乳脂率提高了0.05%和0.14%，差异不显著（P＞0.05），乳蛋白和体细胞数则几乎没有变化。给奶牛饮用14.6℃的温水则对奶牛的影响较大，日采食量显著提高了4.6kg（P＜0.05），日饮水量显著提高了11L（P＜0.05），日产奶量显著提高了2.6kg（P＜0.1）；乳蛋白显著提高了0.22%（P＜0.05），乳脂率提高了0.16%，但差异不显著（P＞0.05）。几种饮水温度对奶牛的呼吸频率和体表温度影响不大。(3)奶牛舍使用太阳能热水工程、饮用14.6℃的温水时，每头牛每天增加效益9.27元；奶牛舍使用电热水槽、饮用7.9℃的温水时，每头牛每天增加效益3.64元。(4)与电热水槽相比，太阳能热水工程是一种高效、节能、环保的饮用水加热方式，应用在寒冷地区的规模化奶牛场，可以带来可观的经济效益，值得大力推广。 【关键词】：冬季 牛舍 温热环境 奶牛 饮水温度 生产性能 经济效益
【学位授予单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：S823;S818.5
【目录】：

• 摘要8-9
• Abstract9-11
• 1 前言11-26
• 1.1 黑龙江省奶牛业的现状与发展11-16
• 1.1.1 黑龙江省奶牛产业的发展现状11-12
• 1.1.2 黑龙江省奶牛产业发展的优势12-13
• 1.1.3 黑龙江省奶牛产业发展的制约因素13-14
• 1.1.4 寒区冬季牛舍环境控制与饲养管理的研究进展14-16
• 1.2 奶牛的需水量及水的代谢16-20
• 1.2.1 奶牛的需水量17-19
• 1.2.2 水的摄入途径19
• 1.2.3 水的流失途径19-20
• 1.3 奶牛的饮水温度20-21
• 1.3.1 饮水温度对奶牛生理的影响20
• 1.3.2 饮水温度对采食量和饮水量的影响20-21
• 1.3.3 饮水温度对产奶量和乳成分的影响21
• 1.4 奶牛饮用水的加热方式21-25
• 1.4.1 电热水槽21-22
• 1.4.2 太阳能热水工程22-23
• 1.4.3 水的其它加热和保温方式23-25
• 1.5 试验的目的和意义25-26
• 2 材料与方法26-33
• 2.1 水加热设备的设计与安装26-29
• 2.1.1 太阳能热水工程26-29
• 2.1.2 电热水槽29
• 2.2 试验牛舍概况29-30
• 2.3 试验动物及分组30
• 2.4 试验动物的饲养管理30-31
• 2.5 测定指标与方法31-32
• 2.5.1 温热环境和空气质量的测定31-32
• 2.5.2 水温和饮水行为的测定32
• 2.5.3 呼吸频率和体表温度的测定32
• 2.5.4 产奶量和乳成分的测定32
• 2.6 数据处理与分析32-33
• 3 结果与分析33-38
• 3.1 试验期间泌乳牛舍的环境状况33-35
• 3.1.1 泌乳牛舍的空气温度和相对湿度33-34
• 3.1.2 泌乳牛舍的空气质量34
• 3.1.3 泌乳牛舍的内表面温度34-35
• 3.2 泌乳牛的饮水温度35
• 3.3 泌乳牛的采食量和饮水量35-36
• 3.4 泌乳牛的呼吸频率和体表温度36
• 3.5 泌乳牛的产奶量和乳成分36-37
• 3.6 太阳能热水工程和电热水槽的经济效益分析37-38
• 4 讨论38-42
• 4.1 泌乳牛舍保温隔热性能与通风换气能力的分析38-39
• 4.2 太阳能热水工程和电热水槽的应用效果39-41
• 4.2.1 两种水加热方式的升温效果39
• 4.2.2 奶牛的饮水规律39
• 4.2.3 饮水温度与奶牛的生产性能39-41
• 4.3 使用水加热设备的经济效益分析41
• 4.4 问题与建议41-42
• 5 结论42-44
• 参考文献44-47
• 攻读硕士期间发表的学术论文47-48
• 致谢48

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