秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊生产性能和瘤胃发育的影响

【摘要】：选取24只健康的、体重相近的3月龄左右的小尾寒羊，随机分为4组，每组6只，每组所饲喂玉米秸秆分别以直接铡短（对照组）、直接制粒（试验Ⅰ组）、秸秆与苜蓿草混合制粒（试验Ⅱ组）及与苜蓿和精料全混合制粒（试验Ⅲ组）4种方式加工。预试期15天，正试期50天。分别测定采食量、体尺、体重、血液生化指标、屠宰指标、肉理化性质和瘤胃发育情况。结果如下： （1）试验末期各组体重为试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组（P0.05）；净增重和平均日增重为试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组，其中试验Ⅲ组、Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组和对照组（P0.05）。干物质采食量为试验Ⅲ组试验Ⅰ组对照组试验Ⅱ组，试验Ⅲ组、Ⅰ组显著高于对照组和试验Ⅱ组（P0.05）。料重比为试验Ⅱ组试验Ⅲ组对照组试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组、Ⅱ组显著低于试验Ⅰ组和对照组（P0.05）。 （2）试验期内各组试验羊体高增长值为对照组试验Ⅲ组试验Ⅰ组试验Ⅱ组（P0.05）。体长增长值为试验Ⅲ组试验Ⅰ组试验Ⅱ组对照组（P0.05）。胸围增长值为试验Ⅲ组对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组显著高于试验Ⅱ组（P0.05）。胸深增长值为试验Ⅲ组对照组试验Ⅱ组试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组显著高于试验Ⅱ、Ⅰ组（P0.05）。 （3）在试验末期测得各试验羊的血液生化指标，总蛋白含量为试验Ⅲ组试验Ⅱ组对照组试验Ⅰ组，其中试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组（P0.05）。白蛋白与球蛋白的含量比为试验Ⅲ组试验Ⅰ组对照组试验Ⅱ组（P0.05）。葡萄糖含量为对照组试验Ⅲ组试验Ⅰ组试验Ⅱ组（P0.05）。血清尿素氮含量为试验Ⅲ组对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组、对照组显著低于试验Ⅰ、Ⅱ组（P0.05）。 （4）末期的屠宰的胴体重依次为试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组，试验Ⅲ组显著高于对照组（P0.05）。屠宰率为试验Ⅲ组试验Ⅱ组对照组试验Ⅰ组，试验Ⅲ组显著高于对照组和试验Ⅰ组（P0.05）。眼肌面积为试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组（P0.05）。肉失水率试验Ⅰ组试验Ⅱ组试验Ⅲ组对照组（P0.05）。剪切力试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组（P0.05）。 （5）瘤胃和复胃的重量为试验Ⅱ组对照组试验Ⅰ组试验Ⅲ组（P0.05），瘤胃重占复胃总重的比例为对照组试验Ⅱ组试验Ⅲ组试验Ⅰ组（P0.05）。瘤胃内黏膜乳头长度试验Ⅲ组试验Ⅰ组试验Ⅱ组对照组（P0.05）；宽度试验Ⅱ组试验Ⅲ组=对照组试验Ⅰ组（P0.05）；瘤胃壁厚度试验Ⅲ组试验Ⅰ组对照组试验Ⅱ组，其中试验Ⅲ组显著高于其他3组（P0.05）。 以上指标综合考虑，将玉米秸秆与苜蓿和精料全混合制粒的颗粒型日粮更适用于短期育肥羔羊饲用，并且对瘤胃整体和黏膜发育均不会有不良影响。 【关键词】：秸秆 颗粒 采食量 增重 血液指标 屠宰性状 瘤胃发育 育肥羔羊
【学位授予单位】：甘肃农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：S826
【目录】：

• 摘要3-5
• Abstract5-9
• 第一章 引言9-17
• 1 秸秆颗粒型饲料加工原理9-12
• 1.1 玉米秸秆营养成分9-10
• 1.2 玉米秸秆挤压制粒10-11
• 1.3 秸秆与其他饲料原料组合加工制粒11-12
• 2 秸秆颗粒型饲料在反刍动物上的应用12-16
• 2.1 羊的生物学特性12-13
• 2.2 秸秆颗粒型饲料在反刍动物上的应用13-16
• 3 本论文研究目的及意义16-17
• 第二章 试验研究17-41
• 1 材料与方法17-22
• 1.1 试验地点和时间17
• 1.2 试验设计与试验动物17
• 1.3 试验主要仪器设备17-18
• 1.4 试验日粮18-19
• 1.5 饲养管理19
• 1.6 采食量的测定19
• 1.7 体尺指标和体重的测定19
• 1.8 血液生化指标的测定19
• 1.9 屠宰指标及肉品质的测定19-20
• 1.10 瘤胃和复胃重量的测定20
• 1.11 瘤胃内黏膜（瘤胃内乳头长度、瘤胃内乳头直径及瘤胃壁厚度）发育指标的测定20-22
• 1.12 统计分析22
• 2 结果22-34
• 2.1 采食量及增重结果22-23
• 2.2 体尺发育结果23-24
• 2.3 血液生化指标测定结果24-30
• 2.4 屠宰性能和羊肉理化品质30-31
• 2.5 瘤胃及复胃的重量31-33
• 2.6 瘤胃内黏膜的发育33-34
• 3 讨论34-40
• 3.1 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊采食量及增重效果的影响34-35
• 3.2 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊体尺指标的影响35
• 3.3 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊血液生化指标的影响35-37
• 3.4 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰性能和肉理化品质的影响37-38
• 3.5 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊瘤胃和复胃重量的影响38-39
• 3.6 秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊瘤胃黏膜的影响39-40
• 4 小结40-41
• 第三章 总结41-43
• 参考文献43-51
• 附图51-53
• 致谢53-54
• 导师简介54-55
• 作者简介55-56

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