UHT工艺蒸汽冷凝水余热回收的节能改造

【摘要】：蒸汽作为一种有效、经济、安全、卫生的交换热源,在食品饮料业有着广泛应用,随着饮料行业的不断发展,饮料生产线对蒸汽的运行需求量也越来越大。为满足饮料生产企业节能减排的生产要求,饮料业将蒸汽冷凝水余热回收作为其重点实施的节能技术改造工程,为对其高温冷凝水进行余热回收利用,对饮料调配液及热水的管道进行了简单改造,加装了换热管道。经工程实践应用证明,取得了良好的效果,某企业采用该技术年节约809.9吨标煤。 【作者单位】： 广州能源检测研究院;
【关键词】： 蒸汽冷凝水 余热回收 节能降耗
【分类号】：TS27;TK115
【正文快照】： 蒸汽作为一种有效、经济、安全、卫生的交换热源,在食品饮料业有着广泛应用。超高温灭菌工艺(UHT)是将物料在连续流动的状态下通过热交换器加热至10 0~15 0℃(不同饮料所需杀菌温度不同),并在这一温度下保持一定的时间以达到商业无菌的水平,然后迅速冷却到30~40℃。灭菌后的产

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