利用双外流持续发酵系统研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

【摘要】：本研究采用双外流持续培养法,探讨添加不同水平的肉桂油和留兰香油对瘤胃发酵模式和甲烷(CH_4)生成的影响。结果表明:与对照组相比,1)添加1500mg/L的肉桂油显著降低了发酵液pH、饲粮中性洗涤纤维降解率(dNDF)、酸性洗涤纤维降解率(dADF)和粗蛋白质降解率(dCP)(P0.05)。2)添加100mg/L的留兰香油和肉桂油对各挥发性脂肪酸(VFA)浓度和乙酸/丙酸(A/P)比例无显著影响(P0.05)。添加500mg/L的肉桂油在发酵27和99 h以及添加1500mg/L的肉桂油在所有发酵时间点均显著降低了(总挥发性脂肪酸)TVFA、乙酸和丙酸浓度(P0.05)。随着发酵时间的延长,1500mg/L肉桂油添加组IVFA、乙酸和丙酸浓度显著下降(P0.05),A/P显著升高(P0.05)。3)添加500mg/L的肉桂油以及1500mg/L的肉桂油和留兰香油均显著降低发酵液中的原虫数量(P0.05)。添加3种剂量的肉桂油和留兰香油均显著降低了CH_4体积分数(P0.05)。由此可见,添加低剂量(100mg/L)的肉桂油和留兰香油有助于改善瘤胃微生物发酵。 【作者单位】：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室 甘肃农业大学动物科学技术学院
【关键词】：植物精油 连续培养 瘤胃体外发酵 CH_
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 瘤胃是反当动物消化系统中最重要的器官。瘤胃中合成的微生物蛋白和VFA为反当动物提供了其所需要大部分的蛋白质和能量川。然而，瘤胃发酵过程中产生的CH4和部分氨态氮(NH3一N)以直接或间接的方式排出体外，从而降低反当动物对能量和蛋白质的利用效率[2]。因此，通过调控瘤胃

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