反刍动物瘤胃甲烷产生机制及营养控制研究

【摘要】：甲烷是仅次于CO_2的第二大温室气体,也是反刍动物饲料能量的损失。特别是在我国,反刍动物养殖中很大程度上依赖于农作物秸秆,而这种以粗饲料(玉米秸、稻草、麦秸)为主的养殖模式条件下,虽利用了大量农作物秸秆作饲料,促进了农区养畜的迅速发展,但同时导致反刍家畜甲烷产量大幅度增加。因此,调控瘤胃甲烷的生成不仅可以降低大气中温室气体的浓度,还可以提高反刍动物生产性能。本文综述了瘤胃甲烷产生机制,重点讨论了反刍动物瘤胃甲烷的营养控制措施。 【作者单位】：南京农业大学消化道微生物研究室
【关键词】：甲烷 瘤胃 反刍动物
【基金】：国家自然科学基金项目(30530560)资助
【分类号】：S816
【正文快照】： 甲烷是仅次于CO:的第二大温室气体，养殖业甲烷生成主要源自动物胃肠道发酵。据估计，2004年我国动物消化道发酵产甲烷885 xlo‘t，占全球的10.3%，其中以肉牛的排放量为主，512 x 10‘t，占55%，其次为绵羊和山羊，共产生151 x 10‘t，占17%:水牛125 x IO4t，占14%，奶牛49/

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