日粮类型和不同日粮中添加矿物质对山羊体外发酵及甲烷产量的影响

【摘要】： 本研究选用健康、体重相近(39±1kg)的1岁龄南江黄羊4只,安装永久性瘤胃瘘管,利用体外产气技术研究不同日粮类型及不同类型日粮中添加矿物质添加剂对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响。本研究共开展五个试验。 试验一,探讨四种类型日粮对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响,按单因素试验设计,设四个水平,每种类型日粮(杂草型、杂草-精料型、苜蓿型、苜蓿精料型)为一个水平,每个水平六个重复。试验结果显示,发酵12小时和24小时时,四种类型日粮组总挥发性脂肪酸含量(TVFA)和氨态氮浓度无显著差异(P＞0.05)。与杂草型和苜蓿型日粮组比较,苜蓿-精料型和杂草精料型日粮组丙酸含量、乙酸:丙酸比、甲烷含量、总产气量和原虫数都差异显著(P＜0.05)。 试验二,探讨在山羊苜蓿型日粮中添加矿物质(白云石、沸石、膨润土)对瘤胃体外发酵和甲烷产量的影响。试验按3×3+2设计,分别为3种矿物质(白云石、膨涧土、沸石)和3种添加量(1%、3%、9%),并设两个对照组(空白对照组和添加莫能菌素组)。试验结果显示,与空白对照相比,日粮中添加9%的沸石发酵12小时和24小时能分别显著降低(P＜0.05)挥发性脂肪酸(VFA)中乙酸含量、乙酸∶丙酸比、甲烷含量,原虫数量,显著(P＜0.05)提高丙酸含量。添加9%的膨润土能显著(P＜0.05)降低发酵24 h的VFA中乙酸含量和乙酸∶丙酸比,有提高总产气量、减少原虫数量、和降低甲烷含量的趋势(P＞0.05)。添加9%的白云石有减少总产气量的趋势(P＞0.05)。 试验三,探讨在山羊杂草型日粮中添加矿物质(白云石、沸石、膨润土)对瘤胃体外发酵和甲烷产量的影响。试验设计同试验二。试验结果显示,与空白对照相比,日粮中添加3%的沸石发酵12小时和24小时能分别显著降低(P＜0.05)挥发性脂肪酸(VFA)中乙酸含量、乙酸∶丙酸比、甲烷含量,原虫数量,显著(P＜0.05)提高丙酸含量;添加9%的膨润土能显著(P＜0.05)提高发酵24 h的VFA中丙酸含量以及显著(P＜0.05)降低乙酸:丙酸比、甲烷含量和原虫数量。添加9%的白云石有减少总产气量的趋势(P＞0.05)。 试验四,探讨在山羊苜蓿-精料型日粮中添加矿物质(白云石、沸石、膨润土)对瘤胃体外发酵和甲烷产量的影响。试验设计同试验二。试验结果显示,与空白对照相比,日粮中添加3%的沸石能分别显著(P＜0.05)提高瘤胃发酵12 h和24 h的总产气量,同时降低(P＜0.05)挥发性脂肪酸(VFA)中乙酸含量、乙酸:丙酸比、甲烷含量;添加9%的膨润土能显著(P＜0.05)降低发酵24 h的VFA中乙酸含量和乙酸∶丙酸比,有降低原虫数和甲烷含量的趋势(P＞0.05)。添加3%的白云石有减少总产气量的趋势(P＞0.05)。 试验五,探讨在山羊杂草型日粮中添加矿物质(白云石、沸石、膨润土)对瘤胃体外发酵和甲烷产量的影响。试验设计同试验二。试验结果显示,与空白对照相比,日粮中添加9%的沸石发酵24小时能显著降低(P＜0.05)乙酸∶丙酸比、显著提高丙酸含量,显著减少甲烷含量和原虫数量;添加9%的膨润土能显著(P＜0.05)提高发酵24 h的VFA中丙酸含量和降低乙酸∶丙酸比,有减少甲烷含量和原虫数量的趋势(P＞0.05)。添加9%的白云石有减少总产气量的趋势(P＞0.05)。 综述所述,与杂草型和苜蓿型日粮类型比较,苜蓿-精料型日粮和杂草-精料型日粮能改善瘤胃发酵环境和减少甲烷产量。 四种日粮中添加9%的膨润土以及日粮中添加3%-9%的沸石能减少乙酸含量,增加丙酸含量,使瘤胃发酵趋向丙酸型,改善瘤胃发酵,从而减少甲烷产量。但四种日粮中添加1%-9%白云石并不能有效的调节瘤胃发酵,也不能减少甲烷的产量。 【关键词】：日粮类型 白云石 膨润土 沸石 甲烷 山羊
【学位授予单位】：西南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2009
【分类号】：S827
【目录】：

• 摘要6-8
• Abstract8-10
• 第一部分 引言10-12
• 第二部分 综述12-20
• 1 甲烷产生机制12-13
• 2 瘤胃甲烷生成菌与其他微生物的关系13-14
• 2.1 瘤胃甲烷生成菌与纤维素发酵菌的关系13
• 2.2 瘤胃甲烷生成菌与瘤胃原虫的关系13-14
• 3 影响瘤胃微生态的因素14-15
• 4 日粮类型对瘤胃发酵的影响15-16
• 4.1 日粮类型对瘤胃微生物的影响15
• 4.2 日粮类型对瘤胃pH值的影响15
• 4.3 日粮类型对瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)的影响15-16
• 4.4 日粮类型对瘤胃食糜流速的影响16
• 4.5 日粮类型对瘤胃氨态氮的影响16
• 4.6 日粮类型对瘤胃总的产气体量的影响16
• 5 日粮类型日粮类型对瘤胃甲烷的影响16-17
• 5.1 不同精粗料比的日粮类型对瘤胃甲烷的影响16-17
• 5.2 不同种类的碳水化合物饲料来源对瘤胃甲烷的产量影响17
• 6 矿物质添加剂对瘤胃发酵的影响17-20
• 6.1 膨润土(Bentonite)对瘤胃发酵的影响18
• 6.2 沸石(Zeolite)对瘤胃发酵的影响18-19
• 6.3 白云石(Dolomite)对瘤胃发酵的影响19-20
• 第三部分 有待解决的问题和本研究的目的和意义20-22
• 第四部分 试验研究22-50
• 第一章 不同类型日粮对瘤胃发酵及甲烷产量影响(试验一)22-26
• 1 材料和方法22-24
• 2 结果与分析24-26
• 第二章 苜蓿型日粮中添加三种矿物质对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响(试验二)26-29
• 1 材料和方法26
• 2 结果与分析26-29
• 第三章 杂草型日粮中添加三种矿物质对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响(试验三)29-33
• 1 材料和方法29-30
• 2 结果与分析30-33
• 第四章 苜蓿-精料型日粮中添加三种矿物质对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响(试验四)33-38
• 1 材料和方法33-35
• 2 结果与分析35-38
• 第五章 杂草-精料型日粮中添加三种矿物质对山羊瘤胃发酵及甲烷产量的影响(试验五)38-42
• 1 材料和方法38-39
• 2 结果与分析39-42
• 第六章 讨论42-50
• 1 试验对pH值的影响43
• 2 试验对氨态氮的影响43-44
• 3 试验对产气量的影响44-45
• 4 试验对原虫数的影响45-46
• 5 试验对甲烷影响46-47
• 6 试验对VFA的影响47-50
• 第五部分 结论50-52
• 参考文献52-58
• 致谢58-60
• 发表论文及参加课题一览表60

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