浅谈家用电冰箱抗菌技术与节能的辩证关系

【摘要】：电冰箱本身固有的制冷低温环境有助于抑制细菌的繁殖,但是对一些嗜冷细菌起到作用比较差,需要在电冰箱内借助一些辅助手段达到抑菌的作用。同时通过一些预先辅助杀菌抑菌手段,可以减缓储存食物对电冰箱低温环境的温度要求,从而达到节能的目的。 【作者单位】： 杭州华日电冰箱股份有限公司;
【关键词】： 电冰箱 抗菌 节能
【分类号】：TM925.21
【正文快照】： 0引言家用电冰箱是通过制冷循环获得冷量后,与储存在其间室内的食物(食品、器具等,下同)进行冷热交换,达到储存食物降温,从而抑制食物上细菌繁殖延长储存时间或者获得食物某种口感的一种器具。因此家用电冰箱的手段是制冷循环,目的是达到的食物储存时间延长或食物口感。但是家

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