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太阳能陈酿老陈醋

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 20:59:21
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太阳能陈酿老陈醋【摘要】:正 醋是人们生活的必需品,烧菜时加点醋可以促进钙、磷、铁等成份的溶解,做牛、羊肉时适当地加一些醋肉就更容易煮熟。此外,醋在医疗等方面也有不少用途。我国的名

【摘要】:正 醋是人们生活的必需品,烧菜时加点醋可以促进钙、磷、铁等成份的溶解,做牛、羊肉时适当地加一些醋肉就更容易煮熟。此外,醋在医疗等方面也有不少用途。我国的名醋很多,最有名的有山西老陈醋、镇江香醋、浙江玫瑰米醋和四川麸醋等,其中山西老陈醋格外受人欢迎。这种醋是用颗粒饱满、含淀粉量在64%以上的优质高粱酿制成的,它的醋酸含量高达 【关键词】山西老陈醋 太阳能 陈酿 优质高粱 镇江香醋 生产工艺 必需品 酸含量 生产周期 新工艺
【正文快照】: 醋是人们生活的必需品,烧菜时加点醋可以促进钙、磷、铁等成份的溶解,做牛、羊肉时适当地加一些醋肉就更容易煮熟。此外,醋在医疗等方面也有不少用途。 我国的名醋很多,最有名的有山西老陈醋、镇江香醋、浙江玫瑰米醋和四川扶醋等,其中山西老陈醋格外受人欢迎。这种醋是用颗

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