太阳能陈酿老陈醋

【摘要】：正 醋是人们生活的必需品,烧菜时加点醋可以促进钙、磷、铁等成份的溶解,做牛、羊肉时适当地加一些醋肉就更容易煮熟。此外,醋在医疗等方面也有不少用途。我国的名醋很多,最有名的有山西老陈醋、镇江香醋、浙江玫瑰米醋和四川麸醋等,其中山西老陈醋格外受人欢迎。这种醋是用颗粒饱满、含淀粉量在64％以上的优质高粱酿制成的,它的醋酸含量高达 【关键词】： 山西老陈醋 太阳能 陈酿 优质高粱 镇江香醋 生产工艺 必需品 酸含量 生产周期 新工艺
【正文快照】： 醋是人们生活的必需品,烧菜时加点醋可以促进钙、磷、铁等成份的溶解,做牛、羊肉时适当地加一些醋肉就更容易煮熟。此外,醋在医疗等方面也有不少用途。 我国的名醋很多,最有名的有山西老陈醋、镇江香醋、浙江玫瑰米醋和四川扶醋等,其中山西老陈醋格外受人欢迎。这种醋是用颗

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