秸秆与青绿饲料的营养及其科学利用(上)

【摘要】：正 一、秸秆与青绿饲料的营养特点: 1.秸秆:作物秸秆内含有可消化物质35％～50％,粗蛋白质含量2％～4％,是无粮型饲料资源中较为理想的一部分。就全国而言,每年各类秸秆产量近6亿吨,其含粗蛋白质总量约0.2亿吨,相当于2.5亿吨玉米所含蛋白质总量。但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富含纤维素的细胞壁,直接喂单胃动物,由于消化功能局限性,很难从其坚厚的细胞壁保护下的细胞内及繁杂的纤维组织间吸收营养物质。因此,从饲用效果上考虑,无论多胃动物或是单胃动物,都有个基于秸秆的营养特点而如何科学利用之“生产工艺”问题。 2.青绿饲料:青绿饲料是处于青绿状态的饲料。我 【作者单位】： 江苏徐州市粮食局 江苏徐州市粮食局
【关键词】： 青绿饲料 科学利用 作物秸秆 氨化秸秆 秸秆饲料 营养特点 单胃动物 粗蛋白质总量 维生素含量 吸收营养物质
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 一、秸秆与青绿饲料的营养特点: 1.秸秆:作物秸秆内含有可消化物质35％～50％,粗蛋白质含量2％～4％,是无粮型饲料资源中较为理想的一部分。就全国而言,每年各类秸秆产量近6亿吨,其含粗蛋白质总量约O.2亿吨,相当于2.5亿吨玉米所含蛋白质总量。但是秸秆的细胞具有厚而坚实且富

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