绿色木霉固态发酵纤维素酶曲及玉米秸秆公斤级酶解实验

【摘要】：用绿色木霉－530固体发酵制取纤维素酶曲，酶活性（CMC）高达333．3mg／（g·min）．酶解玉米秸杆公斤级实验结果表明，曲糖比可达1∶7．6，最大糖化率达30％以上． 【作者单位】： 中国科学院化工冶金研究所!北京 100080 中国科学院化工冶金研究所!北京 100080 中国科学院化工冶金研究所!北京 100080 中国科学院化工冶金研究所!北京 100080
【关键词】： 绿色木霉 酶曲 酶解
【分类号】：X78
【正文快照】： 1前言植物纤维素是地球上最丰富的有机资源，全球每年光合作用生成的纤维素达1000亿吨［1］．据报道，我国农作物秸秆每年有5亿多吨．然而，这些丰富的宝贵资源大部分被浪费了，并造成严重的环境污染．多年来纤维素再生资源利用是科学家一直关注而未攻克的世界技术难题［'］

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