暖熏阁随笔 咀嚼一卷文化实力地图

【摘要】：正日本菜少油,讲究包装修饰,低卡路里,近年成为伦敦、巴黎上流社会知识分子的时尚。当代欧美的饮食市场,日本菜、泰国菜和印度菜,把中国菜边缘化。日本海啸,新闻画面,几乎亡国。日本一旦垮亡,文化沉沦,幸好日本的卡拉OK早在港台地区发扬光大,香港人最舍不得的是日本菜,因为日本菜洁净而专业,外面的人模仿不来。联合国统计,全世界有36个国家陷于饥荒。然而在北半球、欧美、日本、还有日渐崛起的中国和东南亚,食物消费浪费惊人。欧美酒店的自助餐,每天都要清倒数以吨计的剩余食物。 【关键词】： 知识分子 马铃薯 中国菜 卡路里 地图 饮食文化 饮食市场 日本 边缘化 上流社会
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 日本菜少油，讲究包装修饰，低卡路里，近年成为伦敦、巴黎上流社会知识分子的时尚。当代欧美的饮食市场，日本菜、泰国菜和印度菜，把中国菜边缘化。日本海啸，新闻画面，几乎亡国。日本一旦垮亡，文化沉沦，幸好日本的卡拉oK早在港台地区发扬光大，香港人最舍不得的是日本

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

中日饮食文化比较──兼论消费与经济观念    仓石厚子

国产马铃薯出口价攀升    丁乡 ,丁立威

市场信息二则    丁立威;丁乡;

旅游文化两题    陈超英

多种马铃薯 增产有前途    

马铃薯“楼上楼”技术在京郊失败    曾有志;

安康地区马铃薯布局浅见    阎善行;

开发马铃薯的新途径    万良适,沈正祥

“卡地那”马铃薯深受欢迎    王

利用山区优势积极发展马铃薯生产    刘利华,林昌庭,周吉忠,叶加贵,林敏莉

改革开放与陕西饮食文化    王明德;

弘扬饮食文化、告别餐桌陋习——世博会弘扬饮食文化的思考    顾明钟;

中华饮食文化的形成与发展    王国章;

互助县控制马铃薯病害发生的几项技术措施    解玉琴;郭雄;

弘场祖国饮食文化 促进转变增长方式    吴锦荣;陈实;徐庆洲;

马铃薯脱毒小薯(Minituber)栽培试验研究    赵国琦;魏冬梅;贾海兵;

沈阳地区春季大棚马铃薯栽培技术    赵江雷;

细胞工程育种在马铃薯抗病育种中的应用    蔡兴奎;柳俊;谢从华;

宜州市冬种马铃薯的生产现状及今后发展对策探讨    廖景位;何家平;

福建省马铃薯生产与技术推广现状    

水果玉米身价：“一个顶七个”    本报记者 白舒婕

市委宣传部组织召开马铃薯文化座谈会    记者 晁君杰

世界各国青睐中国菜    文一

2008年：“国际马铃薯年”    王新萍

土豆良种补贴增至500万    记者 庄俊康通讯员 闫涛

农民代表的“马铃薯建议”    张倩

定西马铃薯文化书画笔会在通渭举行    记者 卜彦兵通讯员 牛建军

马铃薯深加工为勃利农民辟富路    奇暄

农业部等多部门助宁夏销售马铃薯    记者 吴俊

嘉鱼抓好马铃薯技术培训    通讯员汪姝琴、刘海洲

“道”与“路”    符杰祥

在绅士与知识分子之间    杨清媚

在两个主义之间：日本刑事审判模式研究    汪三毛

日本劳动争议解决制度及其最新发展    熊琳

中日吸收西方写实油画比较研究    宋玉成

日本节能与新能源发展战略研究    雷鸣

浅层文化中断与深层文化中断    李朝辉

对日本战后基础研究发展与诺贝尔科学奖获得的历史考察    节艳丽

中日新感觉派文学研究    宿久高

对外直接投资贸易效应研究    李兵

农杆菌介导的几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶基因转化马铃薯的方法研究    刘建荣

切割PLRV复制酶基因负链的核酶基因对马铃薯转化及检测    郝文胜

马铃薯（Solanum tuberosum L.）愈伤组织培养和耐盐突变体的离体筛选    李娟

马铃薯挖掘机筛分系统的性能研究    封莉

马铃薯薯条及其余料加工工艺的研究    李韵涛

马铃薯花粉原生质体的分离与培养    张峰

根瘤农杆菌介导的GNA基因转化马铃薯研究    孟千万

气雾栽培促进马铃薯开花的研究    王淑菊

河北省马铃薯病害调查及主要真菌病害研究    彭学文

民间的当代价值    张永艳