农作物秸秆发酵剂研究初报

【摘要】：通过对纤维素酶、半纤维素酶活力的比较,筛选出康宁木霉Km—1,米曲酶Mq—1作为纤维素分解酶菌种,再配合以热带假丝酵母菌Rj—1,白地酶菌Ba—1和植物乳酸菌ZH—1等,经分别培养后,按一定比例配成农作物秸秆发酵剂,秸秆发酵实验表明,在28℃条件下发酵96h,可使玉米秸秆、稻草粗蛋白含量分别提高2.95倍和2.29倍,粗纤维分别降低32.36%和17.39%,中性洗涤纤维(NDF)分别降低12.00%和11.00%,酸性洗涤纤维(ADF)分别降低14.60%和18.80%,且此发酵剂还具有酒香味、质地柔软、适口性好等优点. 【作者单位】： 宁夏大学生命科学学院 宁夏大学后勤管理处 宁夏大学生命科学学院 宁夏大学生命科学学院 宁夏大学生命科学学院
【关键词】： 秸秆 发酵剂 酶活力
【基金】：宁夏"十五"重点科技攻关项目(2001-004-02) 宁夏大学科学研究基金资助项目(C03203)
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 　　秸秆粗纤维含量大多都在30%以上,粗蛋白含量仅2%～8%,矿物质和维生素严重不足,所制饲料体积大、质地粗硬、适口性差,且不易消化吸收.但是秸秆含有70%的碳水化合物,如果采取一些合理的处理技术提高其营养价值,秸秆将会成为反刍家畜的主要能量饲料.迄今为止,已研究应用的切

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