玉米秸秆栽培双孢菇发酵工艺的初步研究

【摘要】：正 双孢菇,简称蘑菇,是典型的伞状菌,其子实体呈伞形,由肉质的菌盖、菌褶、菌环、菌柄及状索菌丝组成,整个子实体表面洁白、光滑,菌褶着生在菌盖的反面,呈片状,初期呈现粉红色,成熟时为深咖啡色。在每片菌褶的两侧着生许多担子及担孢子,每个担子的顶 【作者单位】： 山东农业技术推广总站 烟台师范学院 烟台师范学院
【关键词】： 玉米秸秆 后发酵 培养料 双孢菇 翻堆 前发酵 发酵工艺 菌褶 栽培 堆料
【分类号】：S646
【正文快照】： 双他菇,简称蘑尝,是典型的伞状菌,其子实体呈伞形,山肉质的菌盖、菌褶、菌环、菌柄.及状索菌丝组成.整个子实体表面洁白、光滑,菌褶着生在菌盖的反面,呈片状,初期呈现粉红色,成熟时为深咖啡色在每片菌褶的两侧着生许多担一子及担抱子,每个担子的顶端有两个担子梗,每个担子梗

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