利用水稻秸秆的蘑菇大棚栽培技术初探

【摘要】： 【作者单位】： 江苏省宜兴市和桥镇农业服务中心 江苏省宜兴市万石镇农业服务中心 江苏省宜兴市万石镇农业服务中心 江苏省宜兴市万石镇农业服务中心 江苏省无锡市农业技术推广中心
【关键词】： 大棚栽培技术 培养料发酵 四孢蘑菇 空气相对湿度 二次发酵 稻草覆盖 翻堆 菌丝体 子实体 出菇
【分类号】：S626
【正文快照】： 蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,其蛋白质含量丰富,富有多种氨基酸、核苷酸、维生素及微量的磷、钾、钙、镁等矿物质元素,营养价值高,有“素中之肉”的美称。作为一种营养滋补的健康食品已被人们认可,市场前景看好。宜兴市万石镇连续20多年发展蘑菇种植,蘑菇种植已逐

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