复合酶降解玉米秸秆工艺条件的研究

【摘要】：[目的]为了寻找玉米秸秆酶解的最佳工艺条件。[方法]采用5因素3水平的正交试验,利用复合酶进行玉米秸秆的酶解,研究降解玉米秸秆的最佳工艺条件,并利用扫描电镜观察秸秆在降解过程的形态结构变化。[结果]影响该复合酶降解玉米秸秆的因素为:pH值底物浓度反应时间酶用量反应温度。该复合酶降解玉米秸秆的最佳工艺条件为:酶用量0.20%,底物浓度5.0%,反应时间3.0 h,反应温度50℃,pH值5.0。此时,降解率最高(达27.6%)。电镜观察表明:玉米秸秆经酶解作用后表面蜡质结构被降解,内部的致密结构变得松散,出现空洞。[结论]该研究为玉米秸秆的生物利用提供了参考依据。 【作者单位】： 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西科技大学生命科学与工程学院
【关键词】： 复合酶 玉米秸秆 降解率
【基金】：咸阳市科技局重点项目(K0311-2)
【分类号】：S38
【正文快照】： 全世界每年生产各种农作物秸秆20亿～30亿t,我国目前的生产水平在6亿t以上,占世界秸秆总产量的20%～30%,而且有逐年增长的趋势[1-2]。它是地球上存在量巨大且永不枯竭的可再生资源[3]。经过预处理的玉米秸秆经纤维素酶降解,可最终生成葡萄糖,实现可再生资源的充分利用。为此,

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